Кожные железы и другие образования у животных. Кожа сельскохозяйственных животных и птиц Какие кожные железы

Кожный покров представляет собой мягкую внешнюю оболочку. Кожа защищает организм от возбудителей и внешних воздействий, чрезмерной потери воды, принимает участие в дыхании и терморегуляции, обменных процессах.

Кожа является самым большим по площади органом: у взрослого человека площадь кожи достигает 1,5-2 квадратных метра.

Кожа состоит из эпидермиса, собственно кожи (дермы) и подкожно-жировой клетчатки (гиподермы).

Эпидермис – это наружный слой кожи, который образован многослойным плоским эпителием. Поверхностные слои эпителия ороговевают и постепенно слущиваются. Толщина эпидермиса зависит от испытываемого давления: на груди, животе, шее, предплечье толщина эпидермиса 0,1-0,5 мм, а на подошве и ладонной поверхности кисти его толщина составляет до 2,3 мм.

Эпидермис включает пять слоев эпидермальных клеток:

• базальный слой – самый нижний слой, расположен на базальной мембране
• шиповатый слой – расположен сразу над базальным слоем
• зернистый слой – следующий, после шиповатого слоя
• блестящий слой – различим на ладонях и стопах
• роговой слой – состоит из многослойного ороговевающего эпителия

В глубоком слое эпидермиса, который прилежит к дерме (собственное коже), постоянно происходит размножение и развитие новых клеток. Благодаря этому поверхностный, роговой слой эпидермиса обновляется за 7-11 дней. Цвет кожи зависит от пигмента меланина, который находится в глубоком слое эпидермиса.

Собственно кожа (дерма) состоит из волокнистой соединительной ткани. Толщина ее составляет 1-2,5 мм. В дерме выделяют сосочковый и сетчатый слои.

Сосочковый слой расположен на границе с эпидермисом. Сосочки образуют гребешки и бороздки кожи, выступающие на ее поверхности. На гребешках открываются отверстия потовых желез. Переплетение гребешков и бороздок создает на ладонях и подошвах индивидуальный для каждого человека рисунок, который не меняется в течение жизни.

Сетчатый, боле глубокий, слой дермы содержит пучки коллагеновых, эластичных и гладких мышечных волокон, которые обуславливают плотность и упругость кожи. В сетчатом слое дермы располагаются потовые и сальные железы, а также корни волос.

Подкожно-жировая клетчатка играет важную роль в терморегуляции, защите внутренних органов, накоплении и хранении питательных веществ. Она состоит из пучков соединительной ткани и жировых скоплений, которые пронизаны кровеносными сосудами и нервными волокнами. Количество жировых отложений зависит от пола (у женщин в целом подкожная основа выражена лучше), индивидуальных особенностей организма, режима питания, образа жизни, физических нагрузок и др. Больше всего жировых отложений в области груди, живота и таза. На лбу и на носу жировой слой выражен слабо, а на веках его нет вообще. На подошвах, ладонях и в области ягодиц (местах наибольшего давления) подкожная жировая клетчатка приобретает значение эластичной подстилки и имеет ячеистое строение. Жировая клетчатка плохо проводин тепло, поэтому упитанные люди меньше мерзнут, чем худощавые.

Производные кожи (волосы и ногти)

Кроме кожи в нашем организме есть ее анатомические производные, который получают развитие из кожи и ее зачатков. Производные кожи – это волосы и ногти.

Волосы находятся практически на всей поверхности тела. Не покрыты волосами только подошвы, ладони, ладонные и подошвенные поверхности пальцев, концевые фаланги пальцев, красная кайма губ, головка полового члена, внутренний листок крайней плоти, малые половые губы и клитор. Выделяют длинные волосы (на голове, лобке и в подмышечной области), щетинистые (ресницы, брови, волосы уха и ноздрей) и пушковые (на остальной поверхности тела). Количество волос зависит от пола и возраста.

Волосы имеют стержень, который выступает над поверхностью кожи, и корень, который лежит в толще кожи. Корень волоса окружен волосяным мешочком, в который открывается проток сальной железы. К волосяному мешочку прикрепляется пучок гладких мышечных клеток. Сокращение данного пучка приводит к выпрямлению волоса (“гусиная кожа”) и опорожнению сальной железы. Волосы растут за счет деления клеток нижнего отдела корня (луковицы волоса) со скоростью приблизительно 0,2 мм в сутки. Цвет волос зависит от пигмента и содержания воздуха в волосе. С возрастом пигмент разрушается и накапливается воздух – волосы седеют.

Ногти представляют собой роговые пластинки, которые лежат на ногтевом ложе, ограниченном с основания и боков ногтевыми валиками. Ногти растут со скоростью приблизительно 0,15 мм в сутки, сменяясь на пальцах кистей каждый 3 месяца, а на пальцах стоп – каждый 4,5 месяца. В среднем в течение жизни человек состригает около 4 метров ногтей.

Кожные железы

Частью наружного покрова организма являются разные выделения желез, которые располагаются в коже. Кожные железы включают в себя:

• Сальные железы , которые выделяют кожное сало для смазки волос и предохранения кожи. Много сальных желез в волосистой части головы, а в коже ладоней и подошв их нет.
• Потовые железы , которые выделяют из организма воду и растворенные продукты обмена веществ. За сутки потовые железы вырабатывают 0,5-0,6 л пота в обычных условиях и до нескольких литров в жару или при физической работе. Пот состоит на 98% из воды и на 2% из органических неорганических веществ. Испарение пота предохраняет тело от перегрева и способствует выведению солей, мочевины, мочевой кислоты, аммиака и других веществ. Наиболее густо половые железы расположены в области ладоней, подошв, подмышечных ямок, паховых складках и на лбу.
• Молочные железы – развиты у женщин и выделяют грудное молоко для питания новорожденного ребенка.

Функции и виды кожи

Кожа выполняет следующие функции:

• защитная функция – кожа защищает организм от воздействия механических и химических факторов, микробов, потери воды и попадания воды снаружи;
• дыхательная функция – кожа способна поглощать кислород и выделять углекислый газ;
• терморегуляторная функция – изучается излишнее тепло и испаряется пот;
• кожа участвует в водно-солевом обмене при потоотделении;
• метаболическая функция – в коже происходит синтез и накопление витамина D, а некоторых гормонов;
• рецепторная функция выполняется кожей за счет многочисленных нервных окончаний;
• иммунная функция – осуществляется захват и транспорт антигенов с развитием иммунной реакции.

Выделяют толстую кожу на ладонях и подошвах, которая образована толстым эпидермисом (400-600 мкм), без волос и сальных желез, и тонкую кожу на остальных частях тела, состоящую из тонкого эпидермиса (70-140 мкм), с волосами и кожными железами.

Рецепторы кожи

Кожа воспринимает осязательные, болевые и температурные раздражения из внешней среды. Чувствительные нервные окончания (рецепторы) располагаются в разных слоях кожи и имеют различное строение. Наибольшая плотность рецепторов наблюдается в коже губ и на подушечках пальцев, а наименьшая – на спине, плечах и бедрах. В среднем на 1 квадратном сантиметре коже находится 170 рецепторов.

Выделяют следующие виды чувствительных нервных окончаний:

• Механорецепторы – воспринимают прикосновение, давление и вибрацию. При анализе раздражений в коре головного мозга возникает субъективное ощущение о предмете, к которому человек прикоснулся.
• Терморецепторы :
  • холодовые рецепторы – их больше, чем тепловых, располагаются они ближе к эпидермису;
  • тепловые рецепторы находятся в глубоких слоях дермы и подкожной основе.
• Ноцирецепторы воспринимают болевые ощущения. Число болевых рецепторов намного больше числа тактильных и температурных. Болевые ощущения возникают при воздействии любого раздражителя большой силы, они сигнализируют об опасности и вызывают оборонительные рефлексы. Наиболее чувствительна кожа пальцев кисти.

Кожные покровы защищают человека от воздействия внешней среды, перепада температур и различных повреждений. Благодаря железам кожа участвует в обмене веществ и выводит из организма вредные вещества через поры.

Сальные железы локализуются в основном в верхней половине тела, особенно на лице. Они расположены в сетчатом слое дермы, у волосяных луковиц. Есть отдельные элементы, которые выделяют секрет непосредственно на кожные покровы. В других случаях выводные протоки сальной железы открываются в фолликул волоса.

Потовые железы бывают двух видов: эккриновые и апокриновые. Первые локализованы по всему телу человека, вторые отвечают за формирование запаха в период гормональной перестройки и расположены в месте скопления волос – в паху, подмышках, на лбу.

Строение

Анатомия сальной железы напоминает виноградную гроздь: альвеолярные мешочки с разветвлениями. Концевые части имеют в своем составе два вида клеток:

• Малодифференцированные элементы, готовые к делению.
• Клетки в разных стадиях жирового перерождения. Они вырабатывают липиды и, погибая, превращаются в кожное сало.

У потовых желез простое строение – клубочек, где находится выводящий проток и происходит выработка секрета. Они находятся внутри дермы, а их концевые отделы выходят на наружную поверхность кожи.

Функции

Функции, которые выполняет сальная железа:

• смягчение кожных покровов;
• защита эпидермиса от повреждений при трении;
• при распаде липидов – образование кислот, которые участвуют в формировании поверхностного иммунитета.

Функция потовой железы:

• участие в обменных процессах;
• вывод азотистых соединений, снижение нагрузки на почки;
• терморегуляция, охлаждение организма в жаркое время года.

Характерные заболевания и их симптомы

Патологии сальных и потовых желез негативно сказываются на качестве жизни человека и требуют обращения к медицинскому специалисту.

1. Угревая болезнь (акне) – воспалительный процесс, характеризующийся закупоркой сальных желез.

Почему появляется недуг:

• нарушения гормонального обмена (во время полового созревания, в период вынашивания ребенка);
• сбой в работе надпочечников;
• заболевания ЖКТ, вызванные преобладанием в рационе углеводов;
• стрессовые ситуации;
• прием ГКС;
• неправильный уход за кожей;
• воспаление сальных желез и протоков.

К симптомам относят появление сыпи на коже с образованием папул, пустул и узелков. Комедоны заполнены гнойным содержимым, болезненны при пальпировании, угри больше 5 мм, могут оставлять рубцы или неровности на коже.

1. Себорея – хронический недуг, при котором происходит усиление секреции железы и повышается выработка кожного сала.

Симптомы:

• лоснящаяся кожа;
• расширенные выводящие протоки;
• высыпания в виде красных пятен, бляшек с корочками;
• сильный зуд;
• чешуйки на голове;
• сальные, слипшиеся волосы.

1. Гидраденит – заболевание, которое связано с закупоркой потовых желез.

• Гормональные изменения – беременность, климакс.
• Опрелости с занесением инфекции в рану.

Часто болезнь возникает в подмышечной впадине и в области паха. Пациент жалуется на повышение температуры, слабость. Визуально недуг проявляется в виде узелка синюшного цвета. Кожа вокруг отекает, отмечается покраснение воспаленного участка. Вследствие присоединения инфекции узелок заполняется гноем.

1. Гипергидроз – недуг, который характеризуется повышенной работой потовой железы.

• хронические инфекционные заболевания;
• стрессы;
• тесная обувь или одежда;
• плоскостопие;
• грибковое поражение.

Частичный гипергидроз – это реакция организма на стрессовую ситуацию, проявляется в случаях психологической атаки.

При истинном заболевании выделение пота происходит постоянно. Секрет имеет неприятный гнилостный запах, липкую консистенцию.

Лечение воспалений

Терапия каждого недуга требует консультации специалиста. Нередко патологический процесс склонен к самоустранению.

1. Лечение угревой болезни состоит из следующих этапов:

• выявление причины, вызвавшее образование сыпи;
• лечение сопутствующей патологии;
• удаление образовавшихся угрей;
• местное использование средств с антибиотиками для снижения воспаления;
• соблюдение диеты.

1. Терапия себореи:

• рациональное питание;
• протирание кожи 2-% раствором салицилового спирта дважды в день;
• противогрибковые средства;
• использование специальных шампуней для волос;
• физиотерапия для улучшения трофики в тканях и отслойки пораженного эпителия.

1. Гидраденит лечится:

• снижением воспаления потовых желез путем обработки антисептиками;
• использованием антимикробных мазей;
• соблюдением личной гигиены.

При недостаточном эффекте от проведенной терапии показано хирургическое вмешательство с последующими инъекциями антибиотиков.

1. Меры по избавлению от гипергидроза включат в себя:

• ножные ванночки с корой дуба, ромашкой или марганцовкой;
• регулярное применение присыпок с тальком или цинком;
• частая смена носков, сушка обуви;
• ограничение приема жидкости;
• седативные и успокоительные средства в стрессовых случаях.

Профилактические мероприятия

Для предупреждения закупорки сальной и потовой железы следует соблюдать правила:

1. Ограничение сладостей, копченых и жирных продуктов.
2. Избавление от вредных привычек.
3. Частые прогулки на свежем воздухе, прием солнечных ванн.
4. Соблюдение правил личной гигиены.
5. Контрастное умывание по утрам.

Воспалительные заболевания железы – неприятный недуг, который требует консультации специалиста и изменения образа жизни.

Поддерживающие клетки - отростчатые, глиальной природы; охватывают хромаффинные клетки.

Кожа покрывает поверхность тела и является одним из наиболее крупных органов; к ее производным у человека относятся потовые и сальные железы, а также волосы и ногти. Ладони и подошвы покрыты толстой кожей, в которой волосы и сальные железы отсутствуют (рис. 177). Тонкая кожа встречается на остальных частях тела и содержит волосы, потовые и сальные железы (рис. 178).

Функции кожи: (1) защитная (защищает организм от действия различных повреждающих факторов); (2) терморегуляторная (за счет излучения тепла и испарения пота); (3) участие в водно-солевом обмене (в связи с потоотделением); (4) экскреторная (выведение с потом продуктов обмена, солей, лекарств); (5) депонирование крови; (6) эндокринная и метаболическая (синтез и накопление витамина D и некоторых гормонов); (7) рецепторная (благодаря наличию многочисленных нервных окончаний); (8) иммунная (участие в иммунных реакциях, вызванных антигенами, поступающими через кожу).

Строение кожи. Наружным слоем кожи является эпидермис, под ним лежит дерма, еще глубже располагается - см. рис. 177.

Эпидермис представлен многослойным плоским ороговевающим эпителием, который вдается в подлежащую дерму в виде гребешков, чередующихся с ее сосочками. Среди его клеток (кератиноцитов) располагаются неэпителиальные отростчатые клетки (см. ниже). Эпидермис толстой кожи имеет значительную толщину состоит из пяти слоев: 1) базального, 2) шиповатого, 3) зернистого, 4) блестящего и 5) рогового (см. рис. 38). В тонкой коже эпидермис имеет меньшую толщину, блестящий слой в нем отсутствует, а роговой - тоньше, чем в толстой коже. Клетки эпидермиса непрерывно образуются в базальном слое и смещаются в вышележащие слои, подвергаясь дифференцировке и в конечном итоге превращаясь в роговые чешуйки, слущивающиеся с поверхности кожи.

Отростчатые клетки эпидермиса относятся к трем типам и выявляются на гистологических срезах лишь при использовании специальных окрасок.

Меланоциты - пигментные клетки нейрального происхождения. Их тела лежат в базальном слое, а отростки - в шиповатом. Они синтезируют пигменты меланины, которые в виде гранул (меланосом) транспортируются в их отростки, а из них - в кератиноциты, защищая последние от ультрафиолетового облучения.

Дендритные клетки (клетки Лангерганса) - антиген-представляющие клетки костномозгового

происхождения отростчатой формы, которые лежат в базальном или шиповатом слоях. Они захватывают антигены, проникающие в эпидермис, осуществляют их процессинг и транспорт в лимфатические узлы, представляя лимфоцитам и вызывая развитие иммунной реакции.

Тактильные эпителиоциты (клетки Меркеля) имеют нейральное происхождение, связаны с афферентным нервным волокном и осуществляют рецепторную функцию. Их тело лежит в базальном слое, а отростки соединены десмосомами с эпителиоцитами базального и шиповатого слоев.

Дерма (собственно кожа) образована соединительными тканями; она обеспечивает питание эпидермиса, придает коже прочность и содержит ее производные. Включает два слоя - сосочковый и сетчатый (см. рис. 71 и 177).

Сосочковый слой дермы образует конические выпячивания (сосочки), вдающиеся в эпидермис; состоит из рыхлой волокнистой соединительной ткани с лимфатическими и кровеносными капиллярами, нервными волокнами и окончаниями.

Сетчатый слой дермы - более глубокий, толстый и прочный - образован плотной волокнистой неоформленной соединительной тканью; содержит сеть толстых пучков коллагеновых волокон, взаимодействующую с сетью эластических волокон.

Подкожная основа (гиподермис)

Подкожная основа (гиподермис) играет роль теплоизолятора, депо питательных веществ, витаминов и гормонов, обеспечивает подвижность кожи. Она образована дольками жировой ткани с прослойками рыхлой волокнистой (см. рис. 71 и 177).

Производные кожи

Волосы - ороговевшие нитевидные придатки кожи, которые покрывают все тело, за исключением ладоней, подошв, части поверхности пальцев, некоторых участков наружных половых органов. Разделяются на два основных вида:

1)конечные (длинные) - толстые, длинные, пигментированные, покрывают волосистую часть головы, а после полового созревания - лобок, подмышечные впадины, у мужчин - также другие участки тела, образуют усы и бороду;

2)пушковые - тонкие, короткие, бесцветные, покрывают остальные части тела (численно преобладают).

Волос (см. рис. 178) состоит из стержня волоса, выступающего над кожей, и корня волоса, погруженного в нее до уровня подкожной основы. Ко-

рень окружен волосяным фолликулом - цилиндрическим эпителиальным образованием, вдающимся в дерму и гиподермис и оплетенным соединительнотканным дермальным корневым влагалищем (волосяной сумкой). Вблизи поверхности эпидермиса фолликул образует расширение - воронку, куда впадают протоки апокринных потовых и сальных желез.

Волосяная луковица - расширение на конце фолликула, содержащее камбиальные элементы - матрикс, или ростковую часть волоса. Клетки луковицы делятся и, смещаясь, дифференцируются, образуя (в зависимости от положения в луковице) клетки разных типов, которые, подвергаясь ороговению, участвуют в формировании различных частей волоса и его внутреннего корневого влагалища. В луковице находятся меланоциты, обусловливающие пигментацию волоса, а в ее углубление врастает соединительнотканный дермальный сосочек волоса с большим количеством кровеносных сосудов, осуществляющих питание луковицы (см. рис. 178).

Мозговое вещество волоса состоит из крупных слабо пигментированных вакуолизированных клеток, лежащих наподобие монетных столбиков, с оксифильными трихогиалиновыми гранулами в цитоплазме, содержит предшественник рогового вещества. Эти клетки полностью ороговевают только на уровне сальных желез, заполняясь мягким кератином.

Корковое вещество волоса располагается вокруг мозгового и состоит из уплощенных веретеновидных клеток, которые быстро ороговевают, заполняясь твердым кератином (механически и химически устойчивым).

Кутикула волоса окружает корковое вещество; состоит из клеток, превращающихся в роговые чешуйки, содержащие твердый кератин.

Внутреннее корневое эпителиальное влагалище окружает корень волоса до уровня протоков сальных желез, где оно исчезает (см. рис. 178 и 179). В него входят три слоя, хорошо различимые лишь вблизи луковицы и сливающиеся выше в единый роговой слой, постепенно разрушающийся.

Наружное корневое эпителиальное влагалище является продолжением эпидермиса в фолликул. Утрачивает роговой слой на уровне сальных желез и, истончаясь, сливается с луковицей.

Мышца, поднимающая волос, состоит из гладких мышечных клеток; одним концом она вплетается в дермальное корневое влагалище, другим - в сосочковый слой дермы (см. рис. 178). При ее сокращении косо лежащий корень волоса принимает

более вертикальное положение, а секрет сальной железы выделяется в воронку волоса.

Потовые железы участвуют в терморегуляции, а также в экскреции продуктов обмена, солей и попавших в организм экзогенных веществ. Подразделяются на мерокринные (эккринные) и апокринные.

Мерокринные (эккринные) потовые железы

встречаются в коже всех участков тела и относятся к простым трубчатым (см. рис. 177 и 180). Их концевые отделы располагаются в глубоких слоях дермы и подкожной основы, имеют вид извитой секреторной трубки и содержат клетки двух типов (см. рис. 180): железистые, образующие внутренний слой, и миоэпителиальные - уплощенные отростчатые клетки, охватывающие железистые клетки снаружи. Выводные протоки - уже концевых отделов, их стенка образована двумя слоями мелких кубических базофильных клеток (см. рис. 180).

Апокринные потовые железы располагаются в коже подмышечных впадин, ареолы, промежности, области гениталий, относятся к простым трубчато-альвеолярным железам. Концевые отделы этих желез лежат в глубоких слоях дермы и подкожной основы и имеют вид крупной извитой секреторной трубки с мешковидными расширениями просвета. Содержат клетки двух типов - железистые и миоэпителиальные. Выводные протоки - прямые, узкие, обычно впадают в устья волосяных фолликулов и образованы теми же типами клеток, что и протоки мерокринных потовых желез.

Сальные железы вырабатывают смесь липидов - кожное сало, которое покрывает поверхность кожи, смягчая ее и усиливая барьерные и антимикробные свойства эпидермиса. Присутствуют в коже повсеместно, за исключением ладоней, подошв и тыла стопы и обычно связаны с волосяными фолликулами (см. рис. 178). Относятся к простым альвеолярным железам с разветвленными концевыми отделами. Концевые отделы образованы несколькими железистыми мешочками (ацинусами). В последних можно проследить деление мелких периферических базальных (камбиальных) клеток, их последующее заполнение липидами и смещение к центру ацинуса, а также дальнейшие стадии превращения вакуолизированных дегенерирующих клеток (себоцитов) в секрет (кожное сало) в ходе голокринной секреции (см. рис. 45, 46 и 181). Выводной проток - широкий и короткий, соединяет несколько мешочков с устьем волосяного фолликула, выстлан многослойным эпителием. Выделению секрета сальных желез способствует сокращение мышцы, поднимающей волос (см. выше).

КОЖА И ЕЕ ПРОИЗВОДНЫЕ

Рис. 177. Кожа пальца (толстая кожа)

Окраска: гематоксилин-эозин

1 - эпидермис; 2 - дерма: 2.1 - сосочковый слой, 2.2 - сетчатый слой; 3 - подкожная основа (гиподермис): 3.1 - дольки жировой ткани, 3.2 - прослойки рыхлой волокнистой соединительной ткани; 4 - потовые железы: 4.1 - концевой отдел, 4.2 - участки выводного протока; 5 - кровеносный сосуд

Рис. 178. Кожа волосистой части головы (тонкая кожа). Корень волоса на продольном срезе

Окраска: гематоксилин-эозин

1 - корень волоса: 1.1 - волосяная луковица, 1.2 - мозговое вещество, 1.3 - корковое вещество, 1.4 - кутикула волоса; 2 - дермальный сосочек волоса; 3 - волосяной фолликул: 3.1 - внутреннее корневое эпителиальное влагалище; 3.2 - наружное корневое эпителиальное влагалище; 4 - дермальное корневое влагалище; 5 - сальная железа: 5.1 - концевой отдел (ацинус), 5.2 - выводной проток; 6 - мышца, поднимающая волос

Поперечные срезы, сделанные на уровнях А, Б, В, показаны на рис. 179

Рис. 179. Корень волоса на поперечных срезах, сделанных на разных уровнях

А - на уровне волосяной воронки

1 - волос; 2 - эпидермис волосяной воронки: 2.1 - роговой слой; 3 - дерма Б - над волосяной луковицей:

1 - корень волоса: 1.1 - мозговое вещество волоса, 1.2 - корковое вещество волоса, 1.3 - кутикула волоса; 2 - внутреннее корневое эпителиальное влагалище; 3 - наружное корневое эпителиальное влагалище; 4 - дермальное корневое влагалище

В - на уровне волосяной луковицы:

1 - волосяная луковица; 2 - дермальный сосочек волоса; 3 - дермальное корневое влагалище Уровни срезов А, Б, В показаны на рис. 178

Рис. 180. Эккринная (мерокринная) потовая железа (в коже пальца)

Окраска: ШИК-реакция и гематоксилин

1 - концевой отдел: 1.1 - базальная мембрана, 1.2 - железистые клетки, 1.2.1 - секреторные гранулы, 1.3 - миоэпителиоциты; 2 - выводной проток; 3 - рыхлая волокнистая соединительная ткань

Рис. 181. Сальная железа кожи

Окраска: гематоксилин-эозин

А: продольный срез; Б: поперечный срез

1 - базальная мембрана; 2 - периферические базальные (камбиальные) клетки; 3 - клетки железы (себоциты) на разных стадиях превращения в секрет; 4 - секрет железы (кожное сало); 5 - выводной проток; 6 - рыхлая волокнистая соединительная ткань

Кожные железы

Кожные железы млекопитающих обильны и разнообразны по строению и функциям. Сильное развитие кожных желез представители класса унаследовали от амфибий через своих синапсидных предков; у рептилий и птиц они немногочисленны. Как и волосы, кожные железы образуются из многоклеточных эпидермальных зачатков, погрузившихся в толщу дермы. Железы бывают двух основных типов: трубчатые (glandulae tubuliformes) и альвеолярные, или ацинозные (glandulae alveolares).
Схема строения кожных желез млекопитающих (по Квашенко, 2013):
А - трубчатые потовые железы; Б - альвеолярная млечная железа; 1 - железистые клетки; 2 - протоки желез; 3 - отдельные железы, объединенные в млечные дольки; 4 - сосок; 5 - соединительная ткань. Поскольку трубчатые железы млекопитающих выделяют водные растворы и эмульсии, они считаются результатом преобразования одноклеточных кожных желез их рыбообразных предков. Железы этого типа снабжены штопорообразно извитым длинным каналом со стенками из однослойного эпителия, конец которого зачастую свернут в клубочек. Разветвление главного канала обнаруживается у сравнительно немногих млекопитающих (у бегемотов (Hippopotamidae), медведей (Ursidae)). Выводные отверстия трубчатых желез открываются либо в верхней части волосяной сумки, либо прямо на поверхности кожи.

К трубчатым железам относятся прежде всего потовые железы (glandulae sudoriferae), эпителий которых секретирует пот. Его выделению способствует сокращение окружающих железу мелких клеток, действующих как гладкая мышца, но имеющих, по-видимому, эктодермальное происхождение. В большинстве случаев пот имеет щелочную реакцию, жидко-каплевидный характер и на 97-99 % состоит из воды, в которой растворены мочевина, креатин, летучие жирные кислоты и соли. Эти продукты не вырабатываются в железах, а поступают сюда из кровеносных сосудов. По составу пот близок к моче, но менее концентрирован. Обычно пот жидок и бесцветен, но у лошадей (Equus ) в нем содержится много белка, свертывающегося на коже разгоряченного животного и образующего густую пену. В секрете потовых желез самцов исполинских кенгуру (Macropus ) содержится красный пигмент, а пот хохлатого дукера (Cephalophus pygmaeus ) имеет голубую окраску. Насыщенный пигментом пот подсыхает и, словно порошком, посыпает кожу.

Хотя потовые железы выделяют из организма продукты распада, более важной является их терморегуляторная функция: при перегреве пот испаряется с поверхности кожи, охлаждая ее, что способствует поддержанию температуры тела на определенном уровне. Потоотделение регулируется тепловыми центрами головного и спинного мозга. Потовые железы имеются у большинства млекопитающих, но не у всех развиты одинаково. Они обильны у приматов и копытных; их относительно мало у хищных, зайцеобразных и грызунов; они отсутствуют у кротов, ленивцев, панголинов, китообразных, тенреков, хоботных, сирен и некоторых других. В большинстве случаев потовые железы расположены равномерно по всему телу, но у многих грызунов имеются только в паховой области, на губах, в углах рта и на лапах. Локализация потовых желез на подошвах лап характерна для кошачьих (Felidae) и куньих (Mustelidae) - вырабатываемый ими водянистый секрет улучшает сцепление подушечек с субстратом. У видов со слабым развитием потовых желез защита от перегрева осуществляется другими способами (ночной образ жизни, учащенное дыхание, обливание тела водой и т. д.). Помимо сказанного, у многих видов потовые железы участвуют в формировании индивидуального запаха тела, играющего чрезвычайно важную роль в коммуникации.

Потовые железы, открывающиеся в волосяные сумки, у млекопитающих более распространены. Именно их богатые белком выделения при участии обитающих в сумках бактерий-симбионтов способствуют вырабатыванию индивидуального запаха. У человека подобные железы (т. н. большие потовые) расположены на оволошенных участках - в подмышечных впадинах, на лобке, в промежности. Открывающиеся на поверхности кожи и не связанные с волосами эккриновые потовые железы выделяют «дешевый» пот, состоящий из воды с солью и мочевиной, отчего наиболее подходят для терморегуляции. Таковы обычные потовые железы человека.

В степени развитости потовых можно подметить закономерности географического и экологического планов. Так, среднее количество этих желез на 1 кв. см у разводимого во влажных тропиках зебу равно 1700, а у коров, разводимых в Англии, - всего 1060. Эта же особенность прослеживается при сравнении видов, в разной мере приспособленных к засушливым условиям. В качестве показателя приводим величину испарения, выраженную в миллиграммах за минуту на 100 кв. см поверхности кожи. При температуре +37 °С у осла эта величина равнялась 17 мг/мин, у верблюда - только 3 мг/мин; при температуре +45 °С у осла - 35 мг/мин, у верблюда - 15 мг/мин; наконец, при температуре +50 °С у осла - 45 мг/мин, у верблюда - 25 мг/мин. У человека насчитывается около 2,5 млн. потовых желез, способных выделять за час до 4 л пота.

Схема расположения потовых и сальной желез. Альвеолярные железы образованы многослойным эпителием, часть его клеток погибает и этим обусловливается внутренний просвет (канал) железы. Железы гроздевидно ветвятся и располагаются близ волос или самостоятельно на слизистых оболочках (например, на губах, внутренней поверхности век, в области анального отверстия, на крайней плоти полового члена). К альвеолярному типу принадлежат сальные железы (glandulae sebacea), протоки которых открываются в волосяные сумки. Клетки желез перерождаются, выделяя жироподобные вещества и кератин, но не воду; такая секреция считается видоизменением процесса ороговения эпидермиса. Полученный жирный секрет смазывает поверхность кожи и волосы, что предохраняет их от намокания, пересыхания и быстрого снашивания, препятствует проникновению инфекции, а также служит фиксатором запаха, растворяя пахучие вещества и замедляя их испарение. У китообразных сальных желез нет.

У гиппопотама (Hippopotamus amphibius ) потовые и сальные железы отсутствуют, но имеются особые кожные железы, выделяющие в сильную жару особый слизистый секрет красновато-оранжевого цвета. При этом может показаться, что по телу животного течет кровавый пот. Этот «пот» содержит микроскопические зерна, которые рассеивают солнечный свет и защищают кожу от вредного воздействия ультрафиолета. Кроме того, входящие в состав «пота» пигменты обладают ярко выраженным антисептическим действием и отлично помогают заживлению многочисленных царапин, которые постоянно имеются на шкуре гиппопотама. Наконец, эти выделения отпугивают кровососущих насекомых, которые особенно обильны близ водоемов.

Расположение пахучих желез на теле благородного оленя (Cervus elaphus ), обыкновенного бобра (Castor fiber ) и саванного слона (Loxodonta africana ) (по Молюкову и Россолимо, 1989). Пахучие железы представляют собой видоизмененные потовые или, реже, сальные железы, а иногда комбинацию тех и других. Как правило, наибольшее развитие они получают в период гона. Их выделения обладают резким стойким запахом и служат, прежде всего, для мечения занятой территории, видового и индивидуального опознавания, а также для стимуляции полового возбуждения потенциальных партнеров. Пахучие железы могут располагаться на теле животного в самых разных местах. У землероек (Soricidae) это бока тела и корень хвоста, у выхухоли (Desmana moschata ) - хвостовое основание, у бобра (Castor fiber ), многих хищных и сумчатых - анальная область, у ондатры (Ondatra zibethicus ) и африканской циветы (Civettictis civetta ) - промежность, у песчанок (Gerbillinae) - брюхо, у некоторых опоссумов (Didelphidae) - грудь, у пекари (Tayassuidae) и даманов (Procaviidae) - спина, у гиен (Hyaenidae) - подошвы лап, у лемуров - ладони. У многих парнопалых это зоны между копытами передних конечностей, у оленей, антилоп и овец - предглазничная область, у косулей (Capreolus ) - лоб, у козлов (Capra ) и серн (Rupicapra ) - зароговая область, у кабарог (Moschus ) - препуций, у капибары (Hydrochoerus hydrochaeris ) - нос, у слонов (Elephantidae) - височная область головы, у крыланов (Pteropodidae) - ее затылочная часть. Железы могут располагаться в специальных карманах. Зачастую млекопитающие параллельно обладают кожными железами разных типов, например, у одних только жвачных их насчитывается свыше десятка: метатарзальные, тарзальные, карпальные, интердигитальные, копытные, преорбитальные, ингвинальные, ретрокорнальные, окципитальные, каудальные, препуциальные и некоторые другие. Так, у сайгака (Saiga tatarica ) имеется до 24 различных кожных желез.

А. У ориби (Ourebia ourebi ) не менее 6 типов пахучих желез: одни заметны как темные пятна (1) под ушами, другие находятся под глазами и выглядят как желобки, прикрытые мясистыми складками (2). Остальные железы находятся на подошвах (3) и коленях (4) передних конечностей и между ложными копытцами задних (5). У самцов также есть железы в мешочках около мошонки (6). Предполагается, что разнообразие желез ориби - это адаптация к среде обитания. Высокотравье африканской саванны делают общение при помощи запахов более надежным, чем зрительное. Какие именно функции выполняют те или иные железы, окончательно не ясно. Считается, что выделения паховой железы связаны со спариванием и сигналами опасности, а секрет околоушных желез позволяют отличать одну особь от другой. Железы на копытах и коленях оставляют запах, позволяющий членам стада следовать друг за другом.
Б. Железы на морде ориби служат для разметки территории. Некоторые антилопы, такие как дикдик (Madoqua kirkii ) и импала (Aepyceros melampus ), метят участки при помощи экскрементов и мочи. Ориби размечает территорию по-другому. Сначала самец откусывает стебель травы на уровне головы (1), потом проводит своей пахучей железой по срезу стебля (2), покрывая его черным липким выделением (3). Время от времени он снова метит один и тот же стебель, чтобы запах не выветривался (4). Такие метки чаще всего встречаются на границах владений самца, но они попадаются и на территории в случайном порядке - во время конфликтов и в брачный сезон. (По Сендеровой, 2003.)
Совокупность секретов пахучих, сальных и потовых желез придают животному и его следам особенный запах, что позволяет отличать особей своего и других видов, облегчает встречу представителей противоположных полов и способствует их взаимному сексуальному возбуждению. Индивидуально специфический состав микрофлоры, обитающей в волосяных сумках, на поверхности кожи и разлагающей жирные кислоты секрета желез, определяет запах конкретного индивида. Это позволяет членам группы различать «своего» и «чужого». В зависимости того, где на их теле расположен источник запаха, животные принимают специфические позы при встрече или мечении предметов и территории. В первую очередь благодаря химической сигнализации живущие колониями полевки, мыши, лисицы, песцы, соболи, куницы, ластоногие, олени, антилопы, рукокрылые находят собственных, а не чужих детенышей. Широкое использование запаховых меток коррелирует со свойственной большинству млекопитающих высокой чувствительностью органа обоняния. Именно запаховая сигнализация имеет решающее значение при выработке различных форм поведения представителей данного класса.

А - предглазничная железа четырехрогой антилопы (Tetraceros quadricornis ); Б - межкопытная железа индийского мунтжака (Muntiacus muntjak ) (по Барабаш-Никифорову и Формозову, 1963). Пахучие анальные железы ряда куньих (барсуков (Meles ), хорьков (Mustela ), африканской ласки (Poecilogale albinucha )) помимо прочего выполняют защитную роль - их зловонные выделения отпугивают врагов. Особенно сильное развитие такие железы получили у скунсов (Mephitidae), способных выпрыскивать большие порции их секрета на значительное расстояние. При этом выделения настолько вонючи и едки, что вызывают у человека, подвергшегося их воздействию, тошноту, а порой и обморочное состояние; к тому же, их запах отличается чрезвычайной стойкостью. Зловонный секрет при защите из анальных желез могут выпрыскивать и мангусты (Herpestes ). У сурков (Marmota ) анальные железы группируются в три трубчатых образования, которые иногда выступают наружу, особенно в моменты испуга или гнева животного.

Мускусные железы хвоста выхухоли (Desmana moschata ) (по Барабаш-Никифорову и Формозову, 1963). Отдельного упоминания заслуживают церуминозные железы (glandulae ceruminosae) - модифицированные потовые железы наружного слухового прохода. Их секрет совместно с секретом потовых и сальных желез составляет ушную серу - церумен, препятствующий проникновению в слуховой проход насекомых и других посторонних тел.

Млечные железы (glandulae mammaria) являются видоизмененными потовыми железами и имеются у самок всех млекопитающих. Подобно секрету потовых желез, их секрет - молоко - представляет собой продукт жизнедеятельности клеток, а не распада последних, как это свойственно сальным железам. Возможно, первоначальной функцией млеччных желез было не столько выкармливание, сколько «выпаивание» детенышей, то есть снабжение их необходимой влагой и минеральными солями. Существует даже предположение, что эти железы служили когда-то для увлажнения яиц и защиты их от микроорганизмов. У современных однопроходных они все еще могут играть определенную роль в уходе за инкубируемыми яйцами.

В молоке ныне живущих млекопитающих содержится белок казеин, молочный сахар лактоза, жиры, витамины, соли и другие необходимые для нормального развития и роста новорожденных вещества; их соотношение у разных групп весьма различно. Особенно велико содержание жира в молоке китообразных - до 45 %. Чем жирнее молоко, тем лучше оно возмещает затраты энергии, значительно возрастающие в условиях холодного климата и особенно в воде. Длительность периода выделения молока, или лактации, различается у самок разных видов.

Фрагмент железистой ткани млечной железы. Строение млечных желез весьма разнообразно и наглядно иллюстрирует различные стадии их эволюции. У однопроходных они сохраняют простое трубчатое строение и снабжены гладкой мускулатурой. Соски отсутствуют, и протоки желез открываются в сумки длинных, растущих группами волос. По этим волосам на кожу брюшной поверхности вытекают капельки клейкого молока, которые и всасываются детенышем. Одновременно в волосяные сумки открываются и обыкновенные сальные железы. Млечные железы располагаются дискретно на небольших участках - железистых, или млечных, полях: у утконосов (Ornithorhynchidae) - на брюхе, у ехидн (Tachyglossidae) - по обеим сторонам брюха в специальной сумке, развивающейся только в период беременности и служащей для вынашивания сначала яйца, а потом детеныша.

У живородящих млекопитающих млечные железы имеют более сложное, гроздевидное строение. От каждой грозди альвеол отходит выводной проток, открывающийся на узком участке железистого поля. У сумчатых вокруг протоков еще сохраняется гладкий мышечный покров, а на эмбриональной стадии отмечается их связь с волосами. У некоторых сумчатых железистые поля погружены в особые сосцовые сумки, выворачивающиеся только во время сосания. У остальных сумчатых и всех плацентарных железистые поля сосредоточены на выпяченных постоянных сосках (papilla mammae). По строению выводных протоков постоянные соски делятся на два типа. В «истинном» соске отдельные отверстия протоков открываются на его выступающем конце (большинство сумчатых, приматов и грызунов). В «ложном» соске протоки открываются на дне углубления, окруженного вальковатым утолщением кожи или млечным карманом. Края кармана приподнимаются и, охватывая часть внешнего пространства, образуют длинный конусовидно вытянутый сосок с одним крупным выводным каналом (копытные, хищные и некоторые сумчатые). Питаясь, детеныш не просто сосет, но ритмично сжимает сосок челюстями, выжимая молоко из находящихся в нем полостей.

Расположение выводных протоков млечной железы (по Огневу, 1945):
1 - железистое поле ехидны; 2 - сосок сумчатого; 3 - он же в период лактации; 4 - сосок человека; 5 - сосок очень молодой коровы; 6 - вполне сформировавшийся сосок коровы. Количество сосков колеблется у разных зверей от 2 (обезьяны, большинство летучих мышей, многие копытные) до 27 (опоссумы) или даже до 29 (обыкновенный тенрек (Tenrec ecaudatus )). Как правило, число сосков примерно вдвое превосходит среднее количество детенышей в помете. Однако самки опоссумов зачастую приносят детенышей больше, чем у них имеется млечных желез. Например, у самки виргинского опоссума (Didelphis virginiana ) обычно 13 сосков, некоторые из них могут даже не функционировать, но она рожает от 8 до 21 детенышей (есть интересное свидетельство о 56 детенышах в одном помете). Многие новорожденные опоссумы погибают, так как не прикрепляются к соскам. Количество же детенышей, зафиксировавшихся на сосках, достигает примерно 7. У одной самки обыкновенного тенрека обнаружили 32 эмбриона, а другая в неволе родила и вскормила 31 детеныша.

Вымя домашней коровы (Bos primigenius taurus ) в разрезе (по Яхонтову, 1985) :
1 - кожный покров; 2, 3 - млечные железы и их выводные протоки; 4 - цистерны; 5 - млечный сосковый канал. Местоположение сосков также варьирует. У сумчатых они обычно находятся в брюшной сумке, а их расположение может быть непарным; у плацентарных оно почти всегда парное. У плодовитых форм соски располагаются в два ряда вдоль всей брюшной поверхности, от передних конечностей до паха (у многих насекомоядных, хищных, свиней, грызунов). Соски опоссумов располагаются в несколько рядов (до 4) или в виде кольца. При частичной редукции их числа соски могут занимать одно из следующих положений: брюшное (у основной массы млекопитающих), грудное (только одна пара сосков у сирен, хоботных, сухоносых приматов, большинства рукокрылых), паховое (у основной массы копытных и китообразных). У части мокроносых приматов, кроме пары грудных сосков, имеется пара брюшных. У долгопятов (Tarsiidae) тоже 4 соска, но функционирует только верхняя пара. У большинства копытных млечные железы правой и левой сторон сливаются в расположенное в паху вымя, имеющее два или четыре соска. В некоторых случаях встречаются значительные уклонения. Так, у щелезубов (Solenodontidae) соски отодвинуты почти к корню хвоста. У восьмизубов (Octodontidae) три передние пары сосков располагаются по бокам тела, а задняя - в паховой области. У нутрии (Myocastor coypus ) соски расположены не на брюшной линии, а высоко на боках тела. Последнее принято связывать с выкармливанием детенышей в условиях болотистых мест - самка может кормить, будучи полупогруженной в грязь или воду. Число и расположение сосков имеет систематическое значение и выражается специальной формулой. Так, у домовой мыши (Mus musculus ) мы имеем: р (3 + 3) + i (2 + 2) = 10; у зайцев (Leporidae): р (1 + 1) + i (2 + 2) = 6 (рectorales - грудные, inguinales - паховые, abdominales - брюшные соски).

Внешний вид млечных желез домашней свиньи и дельфина. Развитие млечной железы сумчатых и плацентарных начинается с появления у зародыша на обеих сторонах брюха парных продольных вздутий млечных линий. Скопление ткани в определенных точках этих линий, в конечном счете, и приводит к появлению млечных желез. У ряда групп (опоссумов, хищных, парнопалых, приматов и др.) млечные железы закладываются также у самцов, и существенных различий в их строении от таковых у самок нет до начала полового созревания, когда половые гормоны начинают действовать в полную силу. Млечные железы самок продолжают дальнейшее развитие, приходя в функциональное состояние непосредственно перед родами и достигая максимальных размеров в период выкармливания молодняка. Млечные железы самцов остаются рудиментарными, однако при гормональном дисбалансе в нестандартных ситуациях порой тоже могут увеличиться в размерах и начать производить молоко. Насколько известно, функционирующие млечные железы в норме имеются только у самцов бурого крылана (Dyacopterus spadiceus ) и бисмаркской масковой летучей лисицы (Pteropus capistratus ): если у самок рождается двойня, то у самцов начинает выделяться молоко (хотя и в небольшом количестве), и они участвуют в кормлении одного из детенышей.

Закладка и развитие млечных желез у зародыша человека:
а - зародыш в возрасте 5 недель (видны млечные линии); б - дифференцировка пяти пар сосков; в - зародыш в возрасте 7 недель. У самцов хомячка Кэмпбелла (Phodopus campbelli ) среднебрюшная железа и дополнительные мешочки защечных мешков продуцируют секреты, которые могут служить резервными источниками питания для подрастающих хомячат. Детенышей 7- и 8-дневного возраста разлучали с матерью и оставляли только с отцом: если у отца-хомячка среднебрюшная железа и дополнительные мешочки были вырезаны, то подавляющее большинство потомства гибло, но если железы самцу не удаляли, смертность хомячат снижалась более чем в 2 раза. Детеныши старательно вылизывали секреторные железы отца, поедая их выделения почти полностью.

Микрофотография среза дополнительного мешочка защечных мешков самца хомячка Кэмпбелла (Phodopus campbelli ).

Различают три вида кожных желез: сальные, потовые и молочные.

Сальные железы - glandulae sebaceae - выделяют секрет кожное сало, которое, смазывая волосы и поверхность кожи, предохраняет их от высыхания и от воды. Сальные железы относятся к альвеолярным железам, лежащим в основе кожи. Секрет они выделя­ют через протоки в волосяные влагалища, а иногда не посредственно на поверхность кожи . В отдельных участках тела животного сальные железы сильно развиты, например в межкопытном мешочке и в паховом кармашке у овцы, у основания рога козы, в копчиковой железе у птиц.

Потовые железы - glandulae sudoriferae - располагаются в дерме, но глубже, чем сальные железы. Потовые железы относятся к простым трубчатым железам. Тело этой железы у лошади, овцы, свиньи образует клубочки. Протоки потовых желез открываются в волосяные влагалища или на поверхность кожи. С потом из организма выводятся вода, мочевина, белок (у лошади) и ряд других веществ. Испаряясь, пот охлаждает тело животного. У крупного рогатого скота потовые железы хорошо развиты на шее, морде, у лошади - в области паха, шеи и нижней части живота. У крупного рогатого скота имеются на носогубном зеркале железы, сходные с потовыми, но выделяющие секрет, богатый белком.

Молочные железы - glandulae lactiferae - являются органами, образующими и выделяющими моло­ко, имеются только у млекопитающих животных. Молочные железы наиболее сильно развиты у коров и называются выменем. Оно состоит из двух пар молочных желез, лежащих в паховой области между бедрами.

При отборе коров для машинного доения обращают особое внимание на форму, величину и строение выме­ни, так как именно в нем образуется молоко. По морфологическим признакам оценка вымени производится на 2-3-м месяце лактации первого и третьего отелов. Вымя имеет основание, прикрепленное к брюшной стенке, тело вымени и две или больше пары сосков. Довольно часто встречаются добавочные рудиментарные соски (полителия). Они могут быть причиной заболевания маститами. Кожа на задней поверхности вымени образует молочное зеркало. Нижний край вымени называется дном, которое бывает горизонтальным, ступенчатым и сильно наклоненным. Расстояние от дна вымени до земли должно быть не менее 45 см. Сильно отвислое вымя обычно травмируется и чаще подвержено заболеванию.

Различают следующие формы вымени: 1) ваннообразное; 2) чашеобразное; 3) округлое и 4) козье. Коровы с ваннообразной и чашеобразной формой вымени наиболее пригодны для машинного доения. Они имеют более равномерно развитое вымя, доли которого выдаиваются примерно одновременно. Такие животные дают больше молока и устойчивы к заболеванию маститами.

Соски по форме различают цилиндрические, конические, бутыльчатые, грушевидные. Длина сосков колеб­лется от 2 до 14 см.

Вымя покрыто тонкой эластической кожей с нежными волосами, сальными и потовыми железами. Только на сосках она не имеет сальных и потовых желез. По­этому при неправильном уходе за выменем на сосках образуются трещины, что может быть причиной забо­левания всего органа.

В вымени различают паренхиму, соединительнотканный остов (строму), кровеносные, лимфатические сосуды и нервы Вымя прикреплено к брюш­ной стенке и удерживается подвешивающим аппаратом. В него входят поверхностная и глубокая фасции, под­вешивающая связка вымени. Она состоит из двух листков эластической соединительной ткани, разделяющих вымя на правую и левую половины. Каждая половина вымени состоит из передней и задней долей, у коровы всего 4 доли. Обычно передние доли менее развиты. Под кожей находится поверхностная фасция, прикрывающая глубокую фасцию вымени. От нее от­ходят соединительнотканные отростки, составляющие строму вымени. Паренхима здорового вымени при его прощупывании после выдаивания упругая, дольчатая. Состоит она из альвеол и трубок, поэтому относится по строению к альвеолярно-трубчатым железам.

Молочные альвеолы представляют собой удлиненные с несколькими перехватами пузырьки и трубочки. Их стенки состоят из железистых клеток, миоэпителия, мембраны и тонкого слоя соединительной ткани с сетью кровеносных сосудов и нервов. Группа альвеол объединяется в дольки молочной железы. Основные составные части молока синтезируются железистыми клетками из веществ, приносимых кровью. Подсчитано, что для образования 1 кг молока через вымя должно пройти 450-500 л крови. Из альвеол молоко вытесня­ется в молочные протоки, которые, сливаясь между со­бой, формируют большего диаметра протоки. Из них молоко поступает в обширную полость - молочный синус (цистерну). На уровне основания соска молочный синус делится складкой слизистой оболочки на верхний железистый отдел и нижний - сосковый. Оба отдела служат резервуаром для молока. Из соскового отдела молочного синуса молоко при доении выделяется наружу через сосковый проток. В соске коровы только один сосковый проток длиной 5-14 мм, диаметром 3- 5 мм.

Специальный сфинктер соска (мышечное кольцо) зажимает этот проток. Через него могут проникать внутрь соска микробы, вызывающие заболевание выме­ни. Поэтому чистота вымени и сосков - непременное условие получения доброкачественного молока и пред­упреждения заболевания животного.

К каждой половине вымени кровь поступает по на­ружной срамной артерии, а оттекает по подкожной брюшной вене и наружной срамной вене. Нервы вымени начинаются из пояснично-крестцового сплетения. К ним относятся: подвздошно-подчревный, подвздош-но-паховый, половобедренный и промежностный.

Схема строения вымени коровы :

А - соединительнотканный остов (поперечный разрез вымени); Б - микроско­пическое строение участка паренхимы: В - сосуды и нервы вымени (задняя доля разрезана сагиттально); /-сосок; 2 - железистая часть молочного сину­са- 3 - кожа- 4 - молочный проток; 5 - молочные альвеолы; 6 - миоэпителий; 7 - поверхностная фасция вымени (черным цветом показана интерстициальная соединительная ткань); 8 - жировая ткань; 9 - желтая оболочка (фасция) живота- 10 - пристенный листок брюшины; // - сухожильная пластинка поперечной мышцы живота; 12." - прямая мышца живота; 13 - половобедренный нерв; 14 - сухожильная пластинка внутренней косой мышцы живота; 15 - сухожильная пластинка наружной косой мышцы живота; 16 - рецепторы соска; 17 - наружная срамная вена и артерия; 18 - выносящие лимфатические сосу­ды; 19 - лимфоузел! молочной железы (надвыменной); 20 - промежностный нерв; 21 - приносящие лимфатические сосуды; 22 - сосковая часть молочного синуса (цистерна); 23 - сосковый проток с сосковым отверстием;24 - подкож­ная брюшная вена.

Строение молочной железы зависит от ее функцио­нального состояния, возраста животного и других фак­торов. Развитие молочной железы начинается особенно после полового созревания и усиливается с началом беременности. К концу беременности сформированные молочные железы уже продуцируют молозиво. После отела молочная железа достигает наивысшего развития и функции. К концу лактации и, особенно в начале сухостойного периода происходит инволюция железистой части вымени. При этом альвеолотрубки прекращают секрецию молока и разрушаются, появляется большое количество фагоцитов (лейкоцитов), разрастается жи­ровая ткань. Примерно через 2 недели после начала сухо­стойного периода начинается регенерация железистой ткани. В этот период альвеолотрубки формируются почти заново и железистый эпителий готовится к следующей лактации. Поэтому сухостойный период имеет важное значение, для повышения молочной продуктивности коров.

Особенности строения молочных желез животных

Особенности молочных желез у других видов живот­ных .

В строении и функции молочных желез (вымени) различных видов животных много общего, но имеются между ними и существенные различия в форме, вели­чине, топографии, строении сосков (табл.). Химичес­кий состав молока различных видов животных отлича­ется.