История древнегреческой мифологии насчитывает не одну тысячу лет и изучается специалистами всего мира. По раскопкам можно определить, чем жили древние греки, их быт и одежду, но трудно судить об их традициях и обычаях, мы можем надеяться только на расшифровку древних манускриптов и на достоверность их перевода. Но одно известно точно - жившие много веков назад греки поклонялись многочисленным богам, каждый праздник или великое событие сопровождалось рядом ритуалов.
Древнегреческие погребальные ритуалы
Боязнь людей прогневать богов обязывал их проводить обряды при захоронении своих сородичей. Познакомимся с самыми интересными и необычными из них.
- Погребальный обряд в древней Греции имел две формы захоронения: традиционное закапывание тела в землю и сожжение на костре. Урну с прахом после кремации также закапывали в землю, а место погребения украшали цветами.
- В могилу к умершим клали все их предметы обихода, будучи уверенными в том, что эти вещи обязательно понадобятся усопшему в загробной жизни.
- Древние греки были уверены, что после смерти они будут препровождены Гермесом к переправе на реке Стикс и Харон перевезет их в царство мертвых. В ладонь умершего клался сладкий хлеб, дабы задобрить пса Цербера, охранявшего переправу.
- Существовал у древних греков обычай массового захоронения солдат, павших в бою. Останки убитых сжигали на поле боя, после чего пепел собирали и везли в Афины, где его торжественно предавали земле.
- Зажиточные греки могли позволить себе хоронить родственников в богато украшенных гробницах. В усыпальницу обязательно клали золотые украшения, драгоценности, цепочки, диадемы, мечи.
А вы знаете, откуда пошло современное выражение «внести свою лепту»?
Лептой называли одну сотую часть разменной греческой монеты драхмы, иногда лепту клали в гроб, чтобы усопший не чувствовал себя на том свете бедняком.
Обычаи праздничных церемоний древней Греции
Период с начала лета и до осени в древней Греции считался подходящим временем проведения различных торжеств, сопровождавшихся обрядами и обычаями.
Брумалий, Сатурналия и неделя Воты
На праздник Брумалий древние греки любили надевать разнообразные наряды и устраивать развлечение с переодеваниями. Далее следовала неделя другого праздника Сатурналия, который славился своими пышными пиршествами, при этом на стол обязательно подавали свежезаколотого поросенка. Сразу за Сутарналией следовала неделя Воты, во время которой греки молились своим идолам, давали им клятвы.
Розария и Коленд
Розария – праздник памяти усопших; по обычаю, в этот день греки украшали свои дома различными цветами и растениями, и мужчинам и женщинам предписывалось надевать на головы венки. В январе отмечался праздник Коленд (аналог христианских Колядок); в этот день было принято веселиться от души, считалось, что от этого зависит успех грядущего года.
Культы древних греков
Чтобы ублажить богов, древние греки не скупились на жертвы, которыми становился в основном сельскохозяйственный скот: овцы, свиньи, быки. После очередной победы в боях жертвоприношение имело масштабный характер и на алтарь могли принести целое стадо. Древнегреческий народ свято верил в предсказания: для достижения цели в ход шли гадания, походы в святилища, оракулы, посещение жрецов. Олимпийские игры, которые посвящались богу Зевсу, олицетворяли одно из значимых событий. Известно, что в первые 13 олимпийских игр между собой соревновались исключительно бегуны.
Современные обычаи и традиции Греции - это то, о чем все-таки стоит немного узнать перед поездкой, чтобы не попасть впросак во время путешествий по Элладе. Во-первых, обычаи Греции и ее законы не предусматривают вывоза из страны сувениров в виде отломанных кусочков памятников старины: тщательно выковырянный малюсенький камень из Кносского Лабиринта в вашей сумке может послужить поводом для совсем немаленького штрафа на таможне. Кстати, один оригинальный факт: в обычаи Греции последнее время входят… забастовки, поэтому не удивляйтесь, если нужные вам магазины или банки окажутся вдруг закрытыми, а общественный транспорт не будет ходить в какие-то дни. Так местное население отстаивает свои права. И еще о часах работы заведений: обычаи и традиции Греции, как и других теплых стран, предусматривают в жару дневную сиесту, и с обеда часов до 17 некоторые магазины и банки тоже закрываются. Ну и при экскурсиях и поездках, особенно самостоятельных, не забывайте, что религиозные обычаи Греции не позволяют женщинам посещать некоторые закрытые монастыри, а для посещения православных греческих церквей и храмов не подойдут шорты и открытые майки, хотя в целом к форме одежды в храме греки довольно терпимы.
Обычаи Древней Греции в наши дни: праздники и карнавалы
За длительное время своего существования культура Греции сохранила свою самобытность, хотя обычаи Древней Греции и обычаи Греции современной не так и похожи. В основном, обычаи Древней Греции отразились на пышных празднествах, что устраивают местные жители на протяжении всего года. Итак, по порядку. Рождественские праздники начинаются, как и во всей Европе, с 25 декабря, и тут обычаи Греции мало отличаются от общепринятых. Религиозные греческие празднества на Пасху очень похожи на наши, что и неудивительно - греки тоже, в основном, исповедуют православие. Пасха - это время самых грандиозных фестивалей в стране. Празднование Пасхи плавно переходит в первомайский праздник (Протомайя - в это время жителями предпринимаются массовые выезды на природу, совсем как у нас), потом перетекает в Иванов День, Дни Святых Петра и Павла в конце июня и летние фестивали и карнавалы по всей стране. Осень в Греции богата на праздники в честь бога вина Диониса с соответствующим антуражем.
Традиции Греции, пришедшие из древности
Конечно, не будем забывать и о том, что олимпийские традиции Греции и современность тоже имеют тесную связь. Благодаря Пьеру де Кубертену олимпийские традиции Древности и современность остаются неразрывными: и в те времена, и сейчас Олимпийские игры являются самым крупным спортивным событием во всем мире, к тому же весьма зрелищным. Но отойдем от Олимпийских игр и посмотрим на традиции Греции в отношении современной жизни людей. Некоторые древнегреческие обычаи, не считая праздников и карнавалов, повлияли на обыденную жизнь. Например, многие традиции Греции остались от язычества - греки очень и очень суеверны. Что примечательно, сами они это отрицают, но обязательно, пока никто не видит, сплюнут трижды через плечо, завидев на дороге черную кошку, и скрестят под столом пальцы при похвале кого-то из членов своей семьи. До сих пор традиции Греции - это ношение талисманов от сглаза, различные обереги, например, из чесночных венков, на дверях домов, и всяческие монетки, фигурки и прочие символические вещицы под сиденьем машины, в бумажнике и т.п. А традиции Древней Греции, связанные с гостеприимством, почти полностью перешли и в современную жизнь: любой гость, зашедший в дом к греку, имеет право быть накормленным и напоенным, даже если он забежал на минутку по какому-то делу - тогда дом и семья будут процветать. Не забудьте, что заходить в дом или в магазин надо с правой ноги - в этом случае вы принесете хозяину удачу.
У каждой страны, у каждого народа есть свои обычаи и традиции, к которым люди относятсяуважительно и серьезно. И если Вы по каким то причинам оказались в чужой стране, изучите нравы этого народа, дабы не оказаться в неловкой ситуации.
Жители Греции также имеют свои традиции, нравы и обряды.
Греции сильна вера в силу дурного глаза, но открыто в этом никто не признается. Сложно встретить в Греции ребенка, у которого не было бы в качестве амулета бирюзовой бусинки, иногда с нарисованным на ней глазом. По этой же причине бусы из бирюзы украшают шеи лошадей и ослов в деревнях.
Прежде, чем Грек выскажет свое восхищение чьей либо красотой или элегантностью (особенно это касается детей), он обязательно трижды сплюнет и постучит по дереву. Этот обряд делается для того, чтобы отвести зависть богов, от того, кого Вы хвалите.
Если Вы зашли в гости к греку, он Вам обязательно предложит выпить что нибудь (воду, чай, кофе), поскольку не предложить гостю хотя бы воды, у греков считается плохой приметой (дурными манерами), в какое бы время суток не пришел гость.
Особенно важен гость, который первым переступил порог жилища в новом году, именно по этой причине Греки стараются пригласить в гости, в первое утро после нового года, доброжелательного и уважаемого человека, входя в дом, они должны переступить порог правой ногой, одновременно желая семье счастливого Нового года. В то же время, если гость не собирается остаться на ночь, он не должен причесываться или стричь ногти, пока находится в гостях.
Самый замечательный и трогательный обычай Греции касается крещения детей. Крестные обязаны подарить ребенку (своему крестнику) золотой крестик на цепочке, а так же полный набор воскресных туалетов, включая ботиночки, а то будет считаться, что крестник пойдет по жизни спотыкаясь, и у него никогда не будет достаточно одежды.
Большинство обычаев связано с религиозными обрядами или праздниками, хотя многие из них — языческого происхождения.
Религиозные традиции, восходящие к дохристианским временам, — это приношения по обету: люди, которые больны, или те, чьей жизни угрожает опасность, дают обет поднести выбранному святому знак своей благодарности, своего рода взятку за ходатайство перед богом. Это может быть все что угодно — от постройки часовни до зажигания свечи.
Также греки подносят tama — тонкие серебряные таблички с уменьшенным рельефом или моделью того, что просили уберечь от зла или вылечить -сердца, глаза, ноги, руки, детей, а порой даже дома, лодки, яхты и автомашины.
Эти приношения украшают рамки икон святых, икон, которые считаются не просто живописью, но святыми сами по себе. О некоторых иконах говорят, что они творят чудеса, и икона Богоматери с острова Тинос, например, привлекает больше пилигримов, чем Лурд.
Греки не боятся смерти, поскольку считают себя ведущими праведный образ жизни и убежденны в том, что после смерти, они обязательно попадут в рай.
Похороны в Греции тщательно разработанное мероприятие, после которых следует обязательное угощение — кофе и бренди — для тех, кто пришел проводить покойного, а для близких родственников и друзей устраиваются также поминки с рыбным меню.
Кремировать усопших в Греции непринято. Всех покинувших эту землю хоронят в мраморных могилах, с большими белыми крестами. По истечению трех лет после погребения кости выкапывают и помещают в семейные усыпальницы, решая таким образом проблему перенаселения кладбищ. Кладбища в Греции всегда полны людей, на кладбище всегда есть священник готовый в любую минуту отслужить поминальную панихиду.
В связи с тем, что Греки верят в загробную жизнь праздник Пасхи становится главным религиозным событием. Начинается он со Страстной недели, во время которой практически все соблюдают пост и посещают в церковь. В Страстную пятницу совершается процессия украшения цветами Гроба Господня, и завершается кульминация в Великую субботу полуночной службой под открытым небом.
На Пасхальное воскресенье обязательно должен быть жаренный на вертеле барашек и разукрашенные пасхальные яйца (которые просто необходимо разбить с теми, кто присутствует на празднике. Обряд битья яиц происходит следующим образом: один держит яйцо в кулаке, другой ударяет его своим яйцом. Последний говорит: «Христос воскрес!», а первый отвечает: «Воистину воскрес!». Потом яйца переворачиваются, и процедура повторяется. По конец праздника каждая семья остается с горой крутых яиц, которые на следующий день режутся в салат.
Гастрономические пристрастия
Греческая кухня являет собой пример типичной средиземноморской или балканской кухни. Но во многом кухня греков отлична от кухонь её ближайших соседей - Болгарии, Албании и Италии. Прежде всего специями. Их греки добавляют в свою еду чаще других в Европе. Вместе с тем греческая кухня не является острой.
Другая отличительная особенность греческой кухни это обилие оливкового масла. Оно добавляется практически во все блюда и используется не только как ароматная приправа, но и во время термической обработки пищи. Ещё одним незаменимым компонентом является лимон.
Особая гордость греков - сыр. В Греции его производится не менее 50 сортов (в каждом регионе свой особенный рецепт). Греки потребляют сыра больше всех в мире - более 25 кг в год на человека. Самый популярный сорт носит название «Фета»: именно он используется в приготовлении знаменитого «греческого салата». В Греции этот салат называется «хориатики» (деревенский).
Не менее популярно в Греции мясо. Предпочтение отдается свинине, баранине и козлятине. Мусака - одно из самых известных блюд, приготовленное с добавлением как мяса, так и традиционных для Греции овощей. Пастицио - другое любимое греками блюдо. Популярна рыба, моллюски и другие морепродукты.
Похороны и традиции.
В Греции все верят в силу дурного глаза, несмотря на то, что будут утверждать обратное. Не встретишь ребенка, который не носил бы в качестве амулета бирюзовую бусинку, иногда с нарисованным на ней глазом. По той же причине бусы из бирюзы украшают шеи лошадей и ослов в деревнях и зеркала заднего обзора в городах. Смесь традиций и предрассудков проходят через различные аспекты греческой жизни. Например, грек никогда не осмелится похвалить чью-то элегантность и красоту, особенно детей, без того, чтобы трижды не сплюнуть и не постучать по дереву. Делается это, чтобы отвести зависть богов, когда вы кого-то хвалите.
Что, где и как продают
Греческие магазины работают в очень странные часы, которые варьируются ото дня ко дню, от лета к зиме и даже в зависимости от того, что в них продается. Магазины, которые открыты всегда, - это киоски, обычно расположенные на углах тротуаров и увешанные гирляндами газет и журналов. Внутри сидит продавец, который торгует сигаретами, шоколадом, почтовыми марками, автобусными билетами и еще миллионом и одним предметом - от мороженого и прохладительных напитков до игральных карт, аспирина и презервативов - в зависимости от того, насколько предприимчив владелец. Если киоск находится на бойком месте и встроен в стену дома, невозможно перечислить все, что может там продаваться.
В некоторых магазинах встречаются интересные комбинации товаров. Например, аптеки (farmakeon) продают лекарства, косметику и ортопедическую обувь, в пекарнях могут продавать молоко, йогурт и прохладительные напитки. Там также можно по вашей просьбе (и за ваши деньги) зажарить любое блюдо или испечь хлеб или печенье, которое вы приготовили. Вам даже могут одолжить огромные черные противни. Вина и другие крепкие напитки могут продаваться в любом продуктовом магазине в любое время суток, так как на это не нужно специальной лицензии, как в некоторых странах, с одним лишь исключением: в дни выборов можно купить бутылку, но распить придется дома, а не в публичном месте, если только вы не уговорите официанта налить вам виски в кофейную чашечку.
Греция – это страна с богатейшей историей и культурой, живописной природой и чистейшим морем. Посещая этот удивительный кусочек планеты, у любого человека появляется возможность не только получить роскошный загар на великолепных пляжах (большинство из которых, кстати, являются обладателями голубых флажков – символов чистоты пляжей), но и прикоснуться к древней цивилизации, которая, несомненно, оказала огромное влияние на формирование европейской цивилизации.
Праздники современной Эллады
Греция (или Эллада) находится на пересечении Запада и Востока, соединяя Азию, Европу и Африку. Столицей ее является город Афины, известный нам еще с детства как город Богов. Важное место в экономике страны занимает туризм (особенно после вступления в Европейский Союз, который закрыл там многие заводы и фабрики). Для туристов самыми популярными местами являются греческие острова, такие как Крит, Родос, Корфу, Санторини, Закинф, Карпатос и так далее. Здесь можно не только насладиться пляжами и чистейшим воздухом, погрузиться в атмосферу безудержного веселья, посетить стильные бутики и магазины, насладиться вкусными и полезными блюдами традиционной греческой кухни, но и прикоснуться к древнейшей цивилизации, посетив массу достопримечательностей. Отдых в Элладе оставит у вас море приятных впечатлений.
Греки очень близки всем россиянам, нет, не по расстоянию на карте (хотя полет в Доминикану, например, отнимет у вас гораздо больше времени) но по образу мышления, некоторым обычаям, кроме того нас объединяет еще и православная вера. Не случайно, Греция является одним из самых популярных мест для российских паломников, посещающих величественные монастыри и соборы, скальные уютные церковки. Греки очень трепетно относятся к своей вере и регулярно посещают всей семьей церковные службы. Поэтому греки особое внимание уделяют религиозным праздникам.
Православные праздники Греции
25 декабря – Рождество Христово. В Греции вы, конечно, не увидите заснеженных крыш, оленей и не покатаетесь на снегоходах, как, например, в рождественской сказке Ровениеми, но здесь есть свое очарование. В преддверии этого праздника воздух наполняется ароматами печеных каштанов и корицы, прилавки кондитерских покрываются горами «заснеженных» сахарной пудрой курабье, и в каждом доме на столе появляется Христов хлеб. Испечь его считает своим долгом каждая хозяйка. Он готовится из лучшей муки, орехов, кунжута с добавлением ароматных специй с особой любовью и особым трепетом, ведь Христов хлеб считается священным.
Традиционное блюдо для рождественского стола – индейка. Правда, этот обычай тут появился только в XIX веке благодаря мексиканцам. Среди традиционных греческих блюд на праздничном столе можно заметить, например, свинину с сельдереем или хворост (сладость меломакарона). На Рождество улицы наполняются весельем и звуками песен – Каланда (калядки). Рождественское утро у греков начинается с посещения церкви, а затем они семьями собираются за праздничным столом, на котором льются реки греческого вина. Оно тем более уместно, что на следующий день начинаются Святки, которые продолжаются до 4 января.
Сразу после окончания Святок, 6 января, празднуется Богоявление. В этот день Православная церковь вспоминает о крещении Иисуса Христа в водах Иордана. После праздничной Литургии совершается торжественный чин освящения морских и речных вод, а после окончания службы священник бросает крест в море, куда ныряют юноши и мужчины, пытаясь его достать. Тот, у кого получится это сделать, становится героем праздника.
Начало Великого поста – Чистый понедельник - в Греции также отмечается как национальный праздник, этот день является выходным. Отмечается он гуляньями, постными застольями с морепродуктами и вином. Традиционно греческие семьи выезжают в этот день на пикники и пускают воздушных змеев - символы наступления весны.
25 марта вся Греция отмечает Благовещение, день, когда Гавриил возвестил Марию о том, что она станет матерью Спасителя. Всем постящимся в этот день дозволено есть рыбу.
Великий пост заканчивается Пасхой. В ночь с субботы на воскресенье совершается Пасхальная Литургия, на которой на возглас священнослужителя «Христос анести!» все собравшиеся отвечают «Алифос анести!». В это время за стенами храмов начинают взлетать ввысь петарды и фейерверки. Разговляются греки не так, как привыкли это делать жители нашей страны, а супом «магирица» (из бараньей требухи) или просто куриным бульоном. Отмечают этот праздник семьями или большими дружескими компаниями. Застолье не обходится без сдобного хлеба – чурека, ягнят, приготовленных на вертелах и, конечно же, вина.
В Греции чтят память византийского императора Константина Великого и его матери Елены. Обряды, проводимые 21 мая – в день Св. Константина и Елены – это пример тесного переплетения языческих и христианских традиций греков. По всей стране в этот день проходят крестный ход и праздничные богослужения, режут быка и барана, а также исполняется обряд «анастенарья», кульминацией которого становятся танцы босиком на раскаленных углях. Исполнители этого обряда считают его христианским, готовятся к нему, соблюдая пост и читая молитвы.
Крупнейшим осенним праздником считается Покров Пресвятой Богородицы (Агиа Скепи), который проходит 28 октября. Корнями этот праздник уходит еще в Византийскую эпоху. В то время Константинополь чудесным образом был спасен от мусульманской осады.
Государственные праздники и карнавалы
К числу традиционных государственных праздников относится Новый год. 31 января по улицам городов и деревень ходят разряженные дети и поют колядки – народные песни, которые передаются из поколения в поколение на протяжении веков. У греков нет Деда Мороза, зато есть Святой Василий, смерть которого как раз и выпала на 1 января 379 года и привела к ассоциации этого праздника с его именем. В Элладе есть примета, по которой можно судить, как пройдет следующий год: если утром вы встречаете доброго человека, то год будет для вас добрым и наоборот. Традиционным для новогоднего праздничного стола является кулич – василопита, в середину которого при приготовлении кладется монета. А человеку, которому она достанется, она непременно принесет счастье.
Начиная с Нового года, в Греции проводятся красочные карнавалы, заканчивающиеся в последнее воскресенье перед Великим Постом. В каждой области Эллады существуют свои традиции и свои карнавальные шествия. Но, пожалуй, центром карнавальных торжеств является город Патры. Здесь карнавал, имеющий двухсотлетнюю историю и открывающийся 17 января, собирает десятки тысяч туристов со всего мира. Традиционно, по улицам города ходит глашатай и объявляет о начале этого события. Театр марионеток, парад детей, световые шоу, сбор продуктов для бедных и даже сбор крови – все это мероприятия в рамках этого карнавала. В завершении (в день, когда россияне отмечают Масленицу) они сжигают чучело Короля-Карнавала в заливе. Кстати, именно карнавал в Патрах вобрал в себя многое от карнавалов Венеции.
После распада Советского Союза для большинства наших граждан 1 мая – это лишь повод уехать на природу с друзьями подальше от города, не более того, а демонстрации и лозунг «мир, труд, май» давно канули в лету. Традиционно в Греции Первомай отмечают как День Цветов и Труда. В этот день профсоюзы устраивают многочисленные мирные демонстрации, отстаивая свои права и проявляя недовольство социальной политикой государства. Но вернемся к празднику Весны. Первого мая, следуя традициям, греки также стремятся попасть на природу. Там они занимаются плетением венков из полевых цветов, причем в каждой области Греции используется свое плетение, но в результате у всех получается произведение искусства. Венки хранят до Дня Святого Иоанна (29 августа), когда их сжигают на большом костре.
Национальные праздники греков
В Греции существует немало национальных праздников. Ее жители чтят свою историю и гордятся ей. Путешествуя по глубинкам Эллады, в тавернах на стенах можно увидеть старые фотографии, которые расскажут вам о том, что в этой деревеньке когда-то собирались партизаны, боровшиеся с фашизмом, например.
К числу основных национальных праздников можно отнести следующие даты:
1919-1922 – время греко-турецкой войны. Именно в этот период турки устраивали этнические чистки в отношении греческого населения исторического Понта. По разным данным в результате геноцида греков за этот период погибло от 350 тысяч до 1,2 млн. человек. Погиб целый народ, но на фоне страшных событий начала XX века это прошло для большинства стран как-то незаметно. Но боль утраты сохранится в сердцах каждого грека и всех его потомков.
День Охи проводится в день Покрова Пресвятой Богородицы. В переводе с греческого «охи» означает «нет». Именно такой ответ получил Муссолини в 1940 году, после чего Греция вступила в кровопролитную войну с фашизмом. В этот день по всей стране проводятся военные парады, а в храмах проходят благодарственные Службы. Греция чтит своих героев и говорит фашизму «нет».
Политехнио – это день, посвященный памяти студентов погибших или пострадавших в результате подавления восстания в Политехническом институте в Афинах. Это была первая массовая акция протеста греческих студентов в ответ на противозаконные действия проамериканской военной хунты «черных полковников». Военные, при подавлении этого протеста, применили оружие и военную технику, в результате чего погибло 24 человека, 128 было тяжело ранено, более тысячи пострадало. После этого восстания, военная хунта ужесточила свой режим, но греки не привыкли преклоняться, ведь это очень свободолюбивый и гордый народ. Через год после этого события власть «черных полковников» была свергнута.
