Болгарский ресторан "Баба Марта" продолжает традиции ресторана "Механа Банско" и кормит обильно и сытно по доступным ценам. Весна в болгарии Баба марта праздник в болгарии

С Бабой Мартой и месяцем март связано много обычаев и праздников, посвященных приходящей весне. Самый известный обычай связанный с Бабой Мартой, повязывание на руки людям и молодым животным Мартениц (красно-белые нитки) 1 марта – в день прихода Бабы Марты. Весь месяц проводятся обряды охоты на змей и ящериц, а также гадания, связанные с некоторыми перелетными птицами.

Сказки о Бабе Марте

В фольклоре Баба Марта представлена как сестра или жена месяца Голяма Сечко (Января) или месяца Малък Сечко (Февраля). Она всегда ими недовольна – или они выпивают ее вино (если они братья) или совершают какую-то большую пакость. Сестра (невеста) злится из-за чего погода портится.

В одной известной сказке рассказывается, как одна старая пастушка коз завела свое стадо в горы в последние мартовские дни, думая, что Баба Марта подарит ей прекрасное время, потому что и она такая же старая. Баба Марта рассердилась, попросила несколько дней у своего брата Апреля в долг и их получила. Эти дни называются в народной традиции «заемни дни», «заемници», «броени дни». Марта нагнала сильные снега и метели, которые заморозили пастушку и ее стадо в горах. Замерзшие превратились в гору камней из которых потекла вода.

Праздники Бабы Марты

На праздники совершаются обрядные действия, которые должны вызвать ее расположение. Участвуют в праздниках женщины, девушки и дети. Считается, что она не любит старых женщин и они не должны в никоем случае вызвать ее гнев. Баба Марта почитается 1 марта, 9 марта и 25 марта. Праздники связаны со встречей весны.

Праздник Баба Марта в болгарской традиции символ весны и несет пожелания здоровья и плодородия в начале нового природного цикла. Традиция связана с древней языческой историей Балканского полуострова, которая связана со всеми культами земледелия. Некоторые из самых специфических черт первомартовских обрядов и особенно завязывание на руке бело-красной нитки, это результат многовековой традиции, которая была присуща фракийским обычаям.

Обычай завязывать Мартеницы известен в Болгарии, Румынии, Молдове, Албании, Греции, Македонии и Сербии. В Румынии мартеници завязываются только на руках женщин и маленьких детей, а мужчины могут носит мартеницы только на скрытом месте. В Греции их завязывают только на руках детей. В Болгарии – кроме женщин и детей, мартенички завязывают молодым животным, деревьям и мужчинам.

Самая взрослая женщина должна почистить дом перед восходом солнца, вынести и растянуть на улице красную ткань – покрывало, постель или пояс. Считается, что это порадует Бабу Марту и вызовет ее благосклонность к этому дому и ее обитателям.

Молодые непременно должны выйти на улицу «чтобы их увидела Баба Марта и порадовалась», а старые женщина не должны выходить, потому что «разозлят Бабу Марту».

В этот день на многих местах гонят змей и ящериц, зажигая огонь и ходя по двору шумя металлистическими предметами.

История обычая

Ритуальное использование красных и бело-красных нитей, лент, узлов засвидетельствовано на Балканах, в Малой Азии, Египте и на Близком Востоке с античных времен. В древости красный цвет означал Богиню рождения и смерти, а белый – ее Сына – Солнце, вечности, загробной жизни. Традиция сохранятся и сейчас во многих Балканских странах.

Весна пришла, и сразу праздник! Честита баба Марта!

Самый любимый в Болгарии праздник — 1 марта, день Весны, баба Марта. О празднике я уже , сегодня подробней о его тысячелетней истории.

Баба (старуха) Марта — персонаж в болгарском фольклоре, символ месяца март. Баба Марта приходится младшей сестрой январю и февралю, которых в Болгарии символизируют два брата — Большой Сечко (Голям Сечко) и Маленький Сечко.

Баба Марта любит красный цвет, поэтому хозяйки с утра вывешивают постиранное белье красного цвета. В Болгарии очень популярны красные скатерти, 1 марта они выстираны по всей стране. Считается, что красный цвет препятствует проникновению злых сил в дом и помогает сохранять здоровье у членов семьи.

1 марта в Болгарии все дарят друг другу мартеницы с пожеланием здоровья, любви, удачи и счастья. Небольшие (но встречаются и внушительных размеров) красно-белые сувениры сегодня существуют во всех мыслимых вариантах. Красный цвет мартеницы символизирует женское начало — здоровье, рождение детей, кровь. Белый цвет - мужское начало, силу, Солнце. Также белый цвет считается символом долголетия.

Изначально мартеницы имели вид простых кисточек, соединенных переплетенной из двух нитей веревочкой. Сегодня нередко их можно увидеть в виде фигурок мужской и женской, которые даже имеют имена — Пижо и Пенда. Современные мастера изготавливают мартеницы чаще в виде браслетов с различными плетениями и бусинами, но можно увидеть и всевозможные вариации на тему кисточек — сердечки, колокольчики, цветы, птички. Видела как-то даже дельфинчиков красного и белого цветов.

Мартеницы положено носить, пока не распустятся первые цветы на деревьях, или пока не прилетят аисты. Мартеницу нужно повесить на цветущее дерево.

В этом году носить долго не придется — Болгария уже вся в цвету! В Святом Власе у моря пышно цветет миндаль.

1 марта мартеницы дарят не только в Болгарии, но и в соседних странах. По поводу происхождения мартениц у каждого народа существует своя легенда. В Болгарии она связана с ханом Аспарухом и его сестрой Калиной, которая послала брату весточку из дальних краев о том, что жива и здорова. Калина связала маленький букетик цветов белой и красной нитями, и ласточка принесла подарок хану. Событие случилось в те дни, когда хан отмечал создание нового государства — Болгарии.

В Молдавии рассказывают, что все было совсем не так. Или в Молдавии просто случилась своя история… Юная красавица Весна прикрыла своими руками белый первоцвет, когда старуха Зима пыталась погубить цветок ледяным ветром. Весна уколола палец о терновник, капнувшая кровь помогла цветку выжить. В память об этом и плетут мэрцишоры в Молдавии.

Румынская легенда рассказывает об отважном юноше, погибшем от ран, истекая алой кровью на снегу. Юноша тот спас Солнце из лап ужасного Змия, вернув людям Солнечный свет и радость. На месте гибели юноши выросли подснежники.

С праздником 1 марта в Болгарии связано огромное число разнообразных традиций, свойственных определенным областям, а порой даже отдельно взятым городам и деревням. Например, где-то положено после завязывания мартеницы на запястье у женатого мужчины непременно обрезать конца около самого узла, чтобы не засматривался на других женщин. Где-то мартеницы на дерево не вешают, а кидают их в реку, чтобы вода унесла все плохое из жизни, где-то красно-белые кисточки кладут под камень и потом смотрят, какая живность там завелась. В некоторых деревнях Болгарии 1 марта пекут пшеничные булочки, мажут их медом и раздают знакомым, чтобы болезни обходили дома.

Очень красивый праздник — 1 марта в Болгарии. Жаль только, что день сегодня выдался пасмурный. Но солнце выглянет скоро непременно!

И в России сегодня праздник! 1 марта официально отмечается день кошек. Кажется, большинство людей о том не подозревают, а вот коты явно празднуют в эти дни, и не только в России.

Праздник кошек в России был учрежден в 2004 году после проведенного опроса общественного мнения на тему: «Ваше любимое домашнее животное». Впервые праздник в честь домашних любимцев организовал Московский музей кошки. В праздничный день положено баловать своих любимцев, угощать их различными лакомствами, устраивать им фотосессии.

«Бог создал Кошку, чтобы у человека был тигр, которого можно погладить.» Виктор Гюго

С праздником всех любителей тигров и кошек! С праздником 1 марта жителей Болгарии, Румынии, Сербии, Молдавии, Греции! С наступлением весны всех!

На Балканах 1 марта празднуют день начала весны. В Болгарии праздник называют Баба Марта», в Румынии -Мартишор.

В этот день все дарят друг другу так называемые «мартеницы» или «мартишоры», представляющие из себя две кисточки на витом красно-белом шнурке. Иногда можно увидеть вместо кисточек две человеческих фигурки из ниток или два шарика, или два цветочка. Бывают красно белые птички, дельфины и даже игральные кости. Мартеницы прикалывают на одежду или повязывают на запястье с пожеланием здоровья и счастья.

Одни из самых бедных стран Евросоюза ежегодно тратят несколько миллионов евро на покупку мартениц. Даже пассажирам в аэропорту Софии 1 марта при выходе на посадку девушка дарит такие кисточки — символ радости и обновления. Мартеница является своеобразным амулетом против злых сил. 1 марта в Болгарии все, независимо от возраста и положения, получают кисточки в подарок.

Носить мартеницу нужно до 9 марта (праздник Сорока мучеников), или до 28 марта (Благовещение) или пока не прилетит первый аист. Затем кисточки следует повязать на ветку дерева. В конце марта на цветущих деревьях в Болгарии можно увидеть множество таких красно-белых кисточек. Красный и белый цвета символизируют мужское и женское начало, касание их друг друга при дуновении ветра — добрый знак.

По традиции положено рано утром 1 марта выстирать и вывесить перед домом красные предметы одежды, пряжу, скатерти (традиционные болгарские скатерти именно красного цвета). Когда Баба Марта их увидит, то засмеется и солнце начнет припекать! Все уже представили красные пролетарские шаровары не веревке — обязательно вывесим!

В Греции подобный обычай сохранился только в глухих высокогорных районах, граничащих с Болгарией – там такие украшения называют «марти» и бабушки повязывают их на руку своим внучатам, чтобы те были здоровы и веселы.

Все, кого сегодня встретила, поздравили. Почти незнакомая женщина повязала мне на запястье красно-белый шнурок и велела повесить его через 9 дней на цветущее дерево или дождаться, когда прилетит штылкир (так в Болгарии называют аиста) и тогда спрятать шнурок под камень.

1 марта в Болгарии красно-белые кисточки во всевозможных вариациях можно увидеть на руках, в петлицах, в волосах, на антеннах машин, в окнах офисов и магазинов.

Значит, через 9 дней все должно уже цвести, а то что-то холодно в последние дни в Болгарии.

Несколько дней была просто настоящая метель.

Но продающиеся на всех углах повсюду мартеницы напоминали о том, что весна уже вот-вот наступит.

Какой необычный чудесный праздник начала весны в Болгарии! И солнце, наконец, выглянуло! Давно так не радовалась жизни!

Честита Баба Марта!!! Бъдете здрави, щастливи и засмяни!

Приятно, что в современной Болгарии находится место таким красивым древним традициям.

Скоро 1 марта. До переезда в Болгарию, мы даже не слышали о таком празднике. Когда несколько лет назад мы уже жили в Болгарии, утром 1 марта зазвонил домофон, зашёл знакомый болгарин и подарил нам с радостной улыбкой какие-то скрученные бело-красные ниточки. Увидев, наши удивленные лица сам повязал их нам на запястья, назвал мартиничками. Что интересно, мужчинам повязывают на правую руку, а женщинам на левую. Невестам на правую руку, старым девам на левую. Холостяки носят мартинички с не завязанными концами, а женатые с завязанными и с обрезанными концами, чтобы не заглядывались на чужих женщин. Также их можно вдевать в петли одежды. Мартинички оберегают человека от сглаза и порчи. Я несколько дней носила, а потом сняла, мешала она мне. Я и часы не ношу, не люблю, чтобы на запястьях что-то было, раздражает. А муж носил долго, очень долго. Нам объяснили, как увидите аиста или ласточку, снимите и повесьте на фруктовое дерево. А аистов нет. Месяц носит, два носит. Поехала однажды я в Каблешково, проезжаю по Каменару и вдруг АИСТы. Это такой восторг, белые, с широким размахом крыльев, невероятно красивые птицы, вызывающие при виде их, чувство называемое счастьем. Вернулась домой и отвезла мужа и внуков в Каменар. Муж смог с чистой совестью снять мартиничку, а внуки визжали от счастья.

В этом году купила несколько мартиничек и отправила внукам, радуются как маленькие. Живя в Болгарии, интересуюсь историей страны. А каждый праздник приходит из глубины веков. Откуда появился этот праздник, какая легенда окружает его, к тому же не одна?

По одной из легенд, у Хана Аспаруха, властвующего на Дунае, была сестра Калина, жившая в Поволжье. Брат и сестра тосковали друг по другу. Однажды, когда грустный Аспарух сидел под деревом, увидела его ласточка и поинтересовалась причиной его печали. Выяснив причину, ласточка сказала, что знает Калину и может принести весточку, обрадовав этими словами Аспаруха. Калина была счастлива весточке от брата. Она собрала букетик цветов, обвязала его красной и белой нитками, и отправила с ласточкой брату. Через три дня и три ночи ласточка принесла Аспаруху весточку от Калины. Случилось это событие 1 марта, и приказал Аспарух праздновать этот день с букетиками весенних цветов, связанных белыми и красными нитями, назвали их МАРТиницами. По другой же легенде, Калина послала весточку брату, связав её белыми нитями. Во время полёта ласточки, враги выстрелили в неё и ранили. Кровь окрасила часть белых лент и получились красно-белые нити.

Кто такая Баба Марта? Это мифический персонаж болгарского фольклора, сестра большого и маленького Сечко, они олицетворяют январь и февраль, соответственно Баба Марта, это март месяц. В болгарском фольклоре персонифицированы только три месяца: январь, февраль и март. Братья имеют зимний характер, а сестра может быть доброжелательной и радостной, а то и непредсказуемо злой, какой и бывает погода в марте. Баба Марта и связанный с ней праздник один из самых популярных и почитаемых в Болгарии. С этого дня считается, что начинается новый хозяйственный год.

Обычай, связанный с мартиничками происходит от древних болгар, когда ханы прикрепляли их соплеменникам для поднятия духа, здоровья и долголетия. И современные болгары, даря мартинички, говорят о здоровье, счастье. Амулеты имеют 2 цвета. Белый - символизирующий мужское начало, солнце, силу, цвет девственности и непорочности. Красный – символизирующий женское начало, цвет крови, здоровья, деторождения.

В разных районах Болгарии традиции встречи праздника различны. В одних районах, 1 марта хозяйки с утра стирают и развешивают во дворе предметы одежды красного цвета, они должны оберегать жилище от злых духов, бедности и болезней. Считается, когда Баба Марта увидит развешанные предметы во дворе, начнёт смеяться и от её смеха солнце начнет прогревать всё сильнее. В других районах хозяйки подвешивают чёрный котел над очагом, чтобы пшеница и кукуруза уродились и не болели. В третьих районах бытует поверье, что нужно испечь пшеничные или кукурузные хлебцы, намазать их мёдом, раздать, ублажить болезни, чтобы они не пришли в дом хозяев.

Праздник отмечают во многих странах: в Болгарии, Молдавии, Румынии, Южной Украине, Восточной Сербии, греческой Македонии.

В Молдавии легенда связана с первоцветом. 1 марта увидала красавица Весна первоцвет, распустившийся под кустом терновника, накрыла его белыми ручками, чтобы он не замерз от налетевшей снежной метели, и наколола пальчик. Упала капля крови на белоснежный первоцвет, окрасила его, и стал он бело-красным, но не замерз. Победа Весны над Зимой случилась в марте, праздник назвали Мэрцишор.

Румынская легенда тоже связана с подснежником, но звучит иначе. Прекрасную девушку Солнце, выкрал злой Змей и заточил в своем замке. Весь мир погрузился во тьму, грусть и печаль. Смелый юноша решил спасти Солнце. Долго боролся он со змеем, был ранен, но победил. Солнце поднялось на небо и осветило землю. Наступила весна, природа ожила, зацвели подснежники. Юноша погиб от потери крови. В благодарность люди сплетают белые и красные нити в один шнурок. Белый цвет символизирует здоровье и чистоту подснежника, а красный любовь к красоте и кровь юноши подарившего людям солнце.

В России, по стихийно сложившейся, всем понятной причине, 1 марта отмечают день кошек.

В США – день цветных женщин.

Весь мир отмечает приход весны.

Живём в Болгарии, привыкаем к местным праздникам. День Бабы Марты светлый праздник, привыкнуть к нему просто и радостно. Мы купили мартинички и с нетерпением ждём праздника, прекрасного, весеннего, солнечного. С наступающим, форумчане!