Навруз — национальный праздник иранских и тюркских народов, один из древнейших праздников в истории человечества. Отмечается во многих мусульманских странах Западной и Центральной Азии, на Кавказе.
Навруз не является религиозным праздником и больше связан с народной традицией.
История празднования Навруза
Историки определяют его возраст более чем в три тысячи лет, родина этого праздника — Древний Иран.
В переводе с фарси Навруз означает "новый день" — наступление Нового года по солнечному летоисчислению, совпадающее с весенним равноденствием или .
Названия праздника могут различаться в разных странах — Новруз, Науруз, Нуруз, Невруз, Наурыз, Ноуруз и другие.
Считается, что происхождение праздника — древнеиранское, связанное с культом Солнца и именем легендарного пророка Заратуштры (варианты написания - Заратустра, Зороастр, Зардушт). В государстве Ахеменидов (VI-IV века до нашей эры) и Сасанидов (III-VII века нашей эры) Навруз считался главным праздником.
Древнегреческий историк Страбон писал: "В самые древние, давние времена и по сегодняшние жители Междуречья (Сыр-Дарьи и Аму-Дарьи) собираются в этот день в Храме огня. Это самый почитаемый праздник, когда торговцы закрывают свои лавки, ремесленники прекращают работу, все веселятся, угощают друг друга теми напитками и кушаньями, которых коснулся огонь".
По преданию, в этот день произошло много легендарных событий: Заратуштра был избран богом, чтобы принести людям счастье; первое живое существо Каюмарс — Первочеловек в иранской мифологии — был создан Богом из глины; мифический царь Тахмурас "отправил в темницу злых дивов и безжалостных людей".
Бог в древнеиранской религии назывался Ахура Маздой (Ахура Мазда — Господь Мудрый). "Гоштасп, царевна Катаюн и Джамасп приняли веру Маздаясна", то есть зороастризм (религия Древнего Ирана до появления ислама).
Зарождение Навруза также связывают с мифическим царем Джамшидом, на золотой престол которого в этот день упали лучи солнца.
После распространения ислама в Иране и Центральной Азии Навруз не был запрещен и широко отмечался в народе. Особенно популярны были его обряды, связанные с практикой земледельцев, например, обряд первой борозды — начало весеннего сева.
В Средние века мусульманское духовенство, всячески пыталось отмежеваться от Навруза, считая его праздником зороастрийцев.
В 2009 Навруз был включен в репрезентативный Cписок нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО, а 23 2010 Генеральная Ассамблея ООН объявила 21 марта "Международным днем Навруза".
Резолюция ГА ООН о Международном дне Навруза была принята по инициативе Азербайджана, Албании, Афганистана, бывшей югославской Республики Македонии, Индии, Ирана, Казахстана, Киргизии, Таджикистана, Туркмении и Турции.
В ряде стран Навруз объявлен государственным праздником, а День весеннего равноденствия — выходным днем.
В древности время наступления Навруза определялось астрологами. Сейчас их сменили астрономы, которые вычисляют наступление праздника с точностью до минуты. В 2017 весеннее равноденствие наступит 20 марта в 10:28 по Всемирному координированному времени (UTC).
Суть праздника — торжественная встреча астрономического Нового года, который на северном полушарии Земли начинается в день весеннего равноденствия.
Как готовятся к празднованию Навруза 2019
© Sputnik / Амир Исаев
Примерно за две недели на блюдах высевают пшеницу или чечевицу. К празднику их зеленые ростки должны достичь 5-7 сантиметров и стать украшением стола, символом рождения новой жизни, Нового года. Ближе к празднику зерно проращивается еще раз - чтобы стать основой для праздничного блюда.
Наступлению Нового года предшествуют символические обряды очищения. В "радостную среду" (последнюю среду перед Наврузом) на улицах городов и сел зажигают костры, и люди должны семь раз перепрыгнуть через один костер или по одному разу через семь костров. В последнюю ночь старого года принято обрызгивать друг друга водой и перепрыгивать через проточную воду, чтобы очиститься от прошлогодних грехов.
Существует поверье, что с приходом Навруза на землю спускаются добрые ангелы (ферешта). Они дарят людям изобилие и благоденствие, радость и надежды. Но ангелы, по легенде, обходили дома, где затаились вражда и где забывали прибраться к новому году. Отсюда два очень важных ритуала Навруза: тщательная уборка накануне праздника и необходимость забыть вражду и ссоры. Также накануне праздника нужно получить благословение родителей и старших, раздать или простить долги.
По народному поверью, в ночь перед первым днем праздника все домочадцы должны были находиться дома, в противном случае им придется скитаться на чужбине семь лет; не положено было ходить в гости и принимать гостей. Вся семья, надев новые праздничные одежды, собирается за традиционным столом, ставят новую посуду, зеркало и зажигают свечи по числу членов семьи.
Эти свечи нельзя гасить, пока они не догорят до конца. Все, что выставляется на праздничный стол, так или иначе, связано с символикой весеннего возрождения, плодородия, процветания, веселья и радости.
Семь символов Навруза 2019
Помимо многочисленных яств на нем обязательно присутствуют семь предметов, названия которых начинаются в персидском языке на букву "син" ("с"): семена руты — сипанд, яблоко — себ, черные косточки — сиахдане, дикая маслина — санджид, уксус — сирке, чеснок — сир и проросшее зерно — сабзи.
Возможен другой набор семи предметов, например, в Иране в него входят секке — монета; серке — уксус; сир — чеснок; сумах — специя; саману (у других народов сумалак) — блюдо из зерен проросшей пшеницы; санджед — ягода лоха; сабзе — зелень, пророщенные в воде семена льна и злаковых, символизирующие оживление природы. В Афганистане в такой набор входят грибы (сомарэк).
Обязательно подают на стол большой праздничный хлеб или лепешки, чашу с водой, где должен плавать зеленый лист, чашу с розовой водой, фрукты, орехи, миндаль, рыбу, петуха, молоко, простоквашу, сыр, крашеные яйца.
В Иране на праздничном столе обязательно должен присутствовать сосуд с водой, в котором плавает живая рыбка, символизирующая счастливую жизнь, полную деятельности и движения.
В праздник подается традиционный плов, но главными блюдами новогоднего стола везде остаются специальные кушанья: гуджа (у некоторых народов халим или халиса) и сумалак (сумаляк, саману). Их готовят лишь раз в году, исключительно к новогоднему столу. Гуджа делается из семи видов злаков с добавлением мяса, которые разваривают до однородной массы.
Халим (халиса) представляет собой кашу из пшеницы и мяса, у некоторых народов с добавлением гороха и овощей. Сумалак — это халва из проросшей пшеницы с небольшими добавками муки и сахара. Приготовлением сумалака занимаются только женщины, а гуджи или халима (халисы) — мужчины.
Для приготовления сумалака с вечера собираются все женщины селения (в городах — соседки по дому) и в одном общем котле готовят кушанья, по строгой очередности помешивая котел. Приготовленные яства делятся между хозяйками, и каждая несет свою часть домой, к своей семье.
Как правило, на праздничный стол стараются подать как можно больше разнообразных блюд, сладостей. Все должны быть сыты и довольны: тогда год будет благополучным и урожайным.
Подарки на Навруз 2019
© Sputnik / Стас Этвеш
В Навруз не принято давать деньги в долг, чтобы не лишить дом достатка. В то же время существовал неписаный обычай в дни весеннего праздника одаривать людей Навруз-пайы — праздничной долей. Соседям и друзьям отсылается поднос с праздничными угощениями, который не положено возвращать пустым.
Праздничный ритуал не ограничивается застольем. В этот день дети ходят по домам и поют песни про Навруз, а их одаривают сладостями. На улицах выступают артисты, соревнуются острословы, звучат песни, шутки. Родственники обмениваются визитами, дарят подарки.
В сельской местности после празднования первого дня Навруза обычно начинаются полевые работы. Первую борозду проводит самый уважаемый и старейший член сельской общины. Полагалось на Навруз лучшим образом кормить домашних животных, благим делом была посадка любых деревьев, особенно каштана, инжира и шелковицы. Принято посещать больных и одиноких.
Сколько дней празднуют Навруз 2019
© Sputnik / Стас Этвеш
В древние времена Навруз праздновали 13 дней. Эта традиция сохранилась в Иране, где из 13 дней первые пять посвящены встрече Навруза и посещению родных и друзей. Девятый день известен как Шахрияран Навруз (шахский Навруз), а тринадцатый день как Сиздах-бедар ("Тринадцатое вне дома").
В тринадцатый день наступившего нового года люди покидают свои дома и выезжают за город, либо собираются в парках, садах, где продолжается праздник. Они проводят этот день вне дома, чтобы не навлечь беды в дом. Такое поверье осталось с древности и связано с числом тринадцать.
Во время этих своеобразных пикников едят сладости, шербет — чтобы год был сладким, счастливым.
Наряду с традиционными ритуалами в настоящее время получили признание такие обрядово-праздничные мероприятия Навруза, как фестивали, конкурсы, массовые шествия, спортивные игры и так далее.
Навруз или Новруз (еще названия – Наурыз, Науруз, Нооруз, Наврез) – весенний праздник, аналог Нового года у тюркских и некоторых иранских народов. О том, что это за праздник, когда он отмечается, как празднуют Навруз 2017 в Москве – в нашей статье.
Тюркский Новый год
Когда отмечается Навруз в 2017 году? Этим вопросом задаются все, кто впервые сталкивается со столь веселым и красочным праздником. Независимо от года, лунного или солнечного циклов этот праздник всегда отмечается в один и тот же день.
Навруз – национальный праздник, а не религиозный, потому не имеющий отношения к исламу и исламским обычаям; празднование Навруза полностью основано на национальных традициях. В 2009 году праздник попал в список культурного наследия Юнеско, и с этого момента Навруз приобрел международный статус. 21 марта отныне считается Международным днем Новруз.
Отмечается этот праздник в целом ряде стран Азии – от наших ближайших соседей Казахстана, Узбекистана, Таджикистана до Македонии, Турции, Афганистана. Празднуют этот день и народы, населяющие нашу страну: как национальный праздник Новруз отмечается в Башкирии, Дагестане, Татарстане и прочих регионах.
История праздника
«Новруз» в переводе с древнеперсидского означает «новый день»; это значение очень точно отображает смысл праздника. Начало Навруза, по преданию, считалось точкой отсчета нового года. Первый день Новруза соответствовал началу нового солнечного цикла; сегодня его прочно соотносят с днем весеннего равноденствия.
Появившийся в еще дописьменную эпоху, большое распространение он получил с появлением зороастризма, хотя доподлинно известно, что зародился Навруз еще до формирования учения Заратустры. Во многом праздник связан с царившим в зороастризме культом огня – до сих пор заметны отголоски старинных обычаев: у тюркских и некоторых иранских народностей принято в праздник зажигать большие костры и водить вокруг них хороводы или прыгать через пламя.
Обычаи и традиции
Главная примета Навруза, которую и сегодня соблюдают все народы – от таджиков до македонцев: чем богаче праздничный стол, чем масштабнее и ярче празднование, тем удачнее и плодороднее будет новый год. Обычай отмечать наступление года с размахом уходит корнями в глубокую древность: историки находят свидетельства, подтверждающие общность традиций празднования Навруза у самых разных народов.
Первое, что необходимо сделать каждому рачительному хозяину – это подготовить свой дом к празднику. Хозяйка убирает комнаты, задача мужчины – прибрать придомовую территорию, убрать – а лучше сжечь – весь накопившийся за зиму мусор, поправить забор и сделать прочую мелкую работу по дому. Главная идея такой масштабной уборки – в новый год необходимо входить очистившись от всевозможного сора. С этой же целью рекомендуется рассчитаться с долгами и разобраться с враждой между родственниками, друзьями и соседями.
Следующее, не менее обязательное действие – подготовка праздничного стола. В качестве угощения хозяйка дома обязана выставить не менее семи блюд. Вообще, число семь играет огромную роль в традициях Навруза – так, у многих народов принято готовить кашу из семи злаков или печь сладости из семи компонентов. Среди праздничного угощения присутствует и специфические, приготовляемые исключительно к Наврузу блюда. Это могут быть и специальные лепешки, и сладкая выпечка, и особым образом приготовленное мясо.
Богатое угощение, которым щедро делятся со всеми пришедшими в дом гостями – только одна из традиций праздника. Не менее известен и обычай зажигать костры и прыгать через огонь – по поверью, пламя очищает от грехов и сжигает болезни и горести.
Навруз, или "персидский Новый год" — национальный праздник тюркских народов, один из древнейших праздников в истории человечества. Отмечается во многих мусульманских странах Западной и Центральной Азии, на Кавказе.
В сентябре 2009 года Навруз был включен в репрезентативный Cписок нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО. 23 февраля 2010 года Генеральная Ассамблея ООН объявила 21 марта "Международным днем Навруз". Резолюция Генеральной Ассамблеи ООН о Международном дне Навруз была принята по инициативе Азербайджана, Албании, Афганистана, бывшей югославской Республики Македонии, Индии, Ирана, Казахстана, Киргизии, Таджикистана, Туркмении и Турции.
В разных местностях соблюдается схожий сценарий праздника. Примерно за две недели до Навруза на блюдах высевают пшеницу или чечевицу. К празднику их зеленые ростки должны достичь 5-7 сантиметров в высоту и стать украшением стола, символом рождения новой жизни. Ближе к празднику зерно проращивается еще раз — чтобы стать основой для праздничного блюда .
Подготовка к празднику начинается за месяц до него. Каждая из предстоящих четырех недель, а вернее, четырех сред, посвящена одной из четырех природных стихий и называется соответственно, хотя названия могут разниться, в зависимости от региона. Первая среда посвящена воздуху, вторая — воде, третья — земле, четвертая — растительности, потому что, по представлениям народа, в первую среду согревается воздух, во вторую — вода, в третью оживает земля, а в четвертую — деревья и растительность. Тогда, по народным приметам, наступала весна.
Самой важной среди этих сред считается последняя, когда разворачиваются главные события. Этот день насыщен различными обрядовыми действиями , которые охватывают все сферы жизни и преследуют цель обеспечить благополучие себе, своей семье и обществу в наступающем Новом году, освободиться от всех бед и отвратить от себя и от своей семьи неприятности и невзгоды. С него начинается уборка дома как части общего ритуала очищения перед собственно праздником. Накануне праздника важно получить благословение родителей и старших, раздать или простить долги, закончить ссоры примирением.
Вся семья, надев новые праздничные одежды, собирается за традиционным столом, на который ставят новую посуду, зеркало и зажигают свечи по числу членов семьи. Эти свечи нельзя гасить, пока они не догорят до конца. На стол также ставят банку с плавающими рыбками.
В Иране на праздничном столе должны находиться семь предметов, название которых начинается на букву "с". Хэф син (семь главных составляющих) включает "сиб" (яблоко), "сикэ" (золото), "самани" (халва), "сир" (чеснок), "сумах" (приправа из сушеного барбариса), "сенджет" (восточный сухофрукт с нежным сахарным вкусом), "сабзэ" (пророщенная молодая зелень).
На праздничном столе в этот день должно царить изобилие . Помимо раскрашенных яйц, сладостей и фруктов на столе должны быть всевозможные мясные блюда и обязательно плов.
Сам праздник Навруз мог длиться от 13 дней до трех дней. Его атрибутом были горевшие на улицах костры, через которые должен был перепрыгнуть каждый и, желательно, семь раз. О наступлении даты весеннего равноденствия возвещали выстрелами.
© AP Photo / Visar Kryeziu
© AP Photo / Visar Kryeziu
По народному поверью, в ночь перед первым днем праздника все домочадцы должны находиться дома, в противном случае им придется скитаться на чужбине семь лет; не положено было ходить в гости и принимать гостей. Услышав выстрелы, приступали к трапезе. С утра начинались взаимные посещения с обильными угощениями, уличные увеселения молодежи. Праздник сопровождался состязаниями народных певцов и сказителей, единоборствами, скачками. Все старались заполучить первым в гости человека, которому, как было всем известно, сопутствовала удача.
В Навруз не принято давать деньги в долг, чтобы не лишить дом достатка. В то же время существовал неписаный обычай в дни весеннего праздника одаривать людей Навруз-пайы — праздничной долей. Соседям и друзьям отсылался поднос с праздничными угощениями, который возвращался также с угощениями. Полагалась на Навруз лучшим образом кормить домашних животных, благим делом была посадка любых деревьев, особенно каштана, инжира и шелковицы.
Материал подготовлен на основе информации РИА Новости и открытых источников
Навруз — национальный праздник иранских и тюркских народов, один из древнейших праздников в истории человечества. Отмечается во многих мусульманских странах Западной и Центральной Азии, на Кавказе.
Навруз не является религиозным праздником и больше связан с народной традицией.
История празднования Навруза
Историки определяют его возраст более чем в три тысячи лет, родина этого праздника — Древний Иран.
В переводе с фарси Навруз означает "новый день" — наступление Нового года по солнечному летоисчислению, совпадающее с весенним равноденствием или астрономическим началом весны .
Названия праздника могут различаться в разных странах — Новруз, Науруз, Нуруз, Невруз, Наурыз, Ноуруз и другие.
Считается, что происхождение праздника — древнеиранское, связанное с культом Солнца и именем легендарного пророка Заратуштры (варианты написания - Заратустра, Зороастр, Зардушт). В государстве Ахеменидов (VI-IV века до нашей эры) и Сасанидов (III-VII века нашей эры) Навруз считался главным праздником.
Древнегреческий историк Страбон писал: "В самые древние, давние времена и по сегодняшние жители Междуречья (Сыр-Дарьи и Аму-Дарьи) собираются в этот день в Храме огня. Это самый почитаемый праздник, когда торговцы закрывают свои лавки, ремесленники прекращают работу, все веселятся, угощают друг друга теми напитками и кушаньями, которых коснулся огонь".
По преданию, в этот день произошло много легендарных событий: Заратуштра был избран богом, чтобы принести людям счастье; первое живое существо Каюмарс — Первочеловек в иранской мифологии — был создан Богом из глины; мифический царь Тахмурас "отправил в темницу злых дивов и безжалостных людей".
Бог в древнеиранской религии назывался Ахура Маздой (Ахура Мазда — Господь Мудрый). "Гоштасп, царевна Катаюн и Джамасп приняли веру Маздаясна", то есть зороастризм (религия Древнего Ирана до появления ислама).
Зарождение Навруза также связывают с мифическим царем Джамшидом, на золотой престол которого в этот день упали лучи солнца.
После распространения ислама в Иране и Центральной Азии Навруз не был запрещен и широко отмечался в народе. Особенно популярны были его обряды, связанные с практикой земледельцев, например, обряд первой борозды — начало весеннего сева.
В Средние века мусульманское духовенство, всячески пыталось отмежеваться от Навруза, считая его праздником зороастрийцев.
В 2009 Навруз был включен в репрезентативный Cписок нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО, а 23 2010 Генеральная Ассамблея ООН объявила 21 марта "Международным днем Навруза".
Резолюция ГА ООН о Международном дне Навруза была принята по инициативе Азербайджана, Албании, Афганистана, бывшей югославской Республики Македонии, Индии, Ирана, Казахстана, Киргизии, Таджикистана, Туркмении и Турции.
В ряде стран Навруз объявлен государственным праздником, а День весеннего равноденствия — выходным днем.
В древности время наступления Навруза определялось астрологами. Сейчас их сменили астрономы, которые вычисляют наступление праздника с точностью до минуты. В 2017 весеннее равноденствие наступит 20 марта в 10:28 по Всемирному координированному времени (UTC).
Суть праздника — торжественная встреча астрономического Нового года, который на северном полушарии Земли начинается в день весеннего равноденствия.
Как готовятся к празднованию Навруза 2019
© Sputnik / Амир Исаев
Примерно за две недели на блюдах высевают пшеницу или чечевицу. К празднику их зеленые ростки должны достичь 5-7 сантиметров и стать украшением стола, символом рождения новой жизни, Нового года. Ближе к празднику зерно проращивается еще раз - чтобы стать основой для праздничного блюда.
Наступлению Нового года предшествуют символические обряды очищения. В "радостную среду" (последнюю среду перед Наврузом) на улицах городов и сел зажигают костры, и люди должны семь раз перепрыгнуть через один костер или по одному разу через семь костров. В последнюю ночь старого года принято обрызгивать друг друга водой и перепрыгивать через проточную воду, чтобы очиститься от прошлогодних грехов.
Существует поверье, что с приходом Навруза на землю спускаются добрые ангелы (ферешта). Они дарят людям изобилие и благоденствие, радость и надежды. Но ангелы, по легенде, обходили дома, где затаились вражда и где забывали прибраться к новому году. Отсюда два очень важных ритуала Навруза: тщательная уборка накануне праздника и необходимость забыть вражду и ссоры. Также накануне праздника нужно получить благословение родителей и старших, раздать или простить долги.
По народному поверью, в ночь перед первым днем праздника все домочадцы должны были находиться дома, в противном случае им придется скитаться на чужбине семь лет; не положено было ходить в гости и принимать гостей. Вся семья, надев новые праздничные одежды, собирается за традиционным столом, ставят новую посуду, зеркало и зажигают свечи по числу членов семьи.
Эти свечи нельзя гасить, пока они не догорят до конца. Все, что выставляется на праздничный стол, так или иначе, связано с символикой весеннего возрождения, плодородия, процветания, веселья и радости.
Семь символов Навруза 2019
Помимо многочисленных яств на нем обязательно присутствуют семь предметов, названия которых начинаются в персидском языке на букву "син" ("с"): семена руты — сипанд, яблоко — себ, черные косточки — сиахдане, дикая маслина — санджид, уксус — сирке, чеснок — сир и проросшее зерно — сабзи.
Возможен другой набор семи предметов, например, в Иране в него входят секке — монета; серке — уксус; сир — чеснок; сумах — специя; саману (у других народов сумалак) — блюдо из зерен проросшей пшеницы; санджед — ягода лоха; сабзе — зелень, пророщенные в воде семена льна и злаковых, символизирующие оживление природы. В Афганистане в такой набор входят грибы (сомарэк).
Обязательно подают на стол большой праздничный хлеб или лепешки, чашу с водой, где должен плавать зеленый лист, чашу с розовой водой, фрукты, орехи, миндаль, рыбу, петуха, молоко, простоквашу, сыр, крашеные яйца.
В Иране на праздничном столе обязательно должен присутствовать сосуд с водой, в котором плавает живая рыбка, символизирующая счастливую жизнь, полную деятельности и движения.
В праздник подается традиционный плов, но главными блюдами новогоднего стола везде остаются специальные кушанья: гуджа (у некоторых народов халим или халиса) и сумалак (сумаляк, саману). Их готовят лишь раз в году, исключительно к новогоднему столу. Гуджа делается из семи видов злаков с добавлением мяса, которые разваривают до однородной массы.
Халим (халиса) представляет собой кашу из пшеницы и мяса, у некоторых народов с добавлением гороха и овощей. Сумалак — это халва из проросшей пшеницы с небольшими добавками муки и сахара. Приготовлением сумалака занимаются только женщины, а гуджи или халима (халисы) — мужчины.
Для приготовления сумалака с вечера собираются все женщины селения (в городах — соседки по дому) и в одном общем котле готовят кушанья, по строгой очередности помешивая котел. Приготовленные яства делятся между хозяйками, и каждая несет свою часть домой, к своей семье.
Как правило, на праздничный стол стараются подать как можно больше разнообразных блюд, сладостей. Все должны быть сыты и довольны: тогда год будет благополучным и урожайным.
Подарки на Навруз 2019
© Sputnik / Стас Этвеш
В Навруз не принято давать деньги в долг, чтобы не лишить дом достатка. В то же время существовал неписаный обычай в дни весеннего праздника одаривать людей Навруз-пайы — праздничной долей. Соседям и друзьям отсылается поднос с праздничными угощениями, который не положено возвращать пустым.
Праздничный ритуал не ограничивается застольем. В этот день дети ходят по домам и поют песни про Навруз, а их одаривают сладостями. На улицах выступают артисты, соревнуются острословы, звучат песни, шутки. Родственники обмениваются визитами, дарят подарки.
В сельской местности после празднования первого дня Навруза обычно начинаются полевые работы. Первую борозду проводит самый уважаемый и старейший член сельской общины. Полагалось на Навруз лучшим образом кормить домашних животных, благим делом была посадка любых деревьев, особенно каштана, инжира и шелковицы. Принято посещать больных и одиноких.
Сколько дней празднуют Навруз 2019
© Sputnik / Стас Этвеш
В древние времена Навруз праздновали 13 дней. Эта традиция сохранилась в Иране, где из 13 дней первые пять посвящены встрече Навруза и посещению родных и друзей. Девятый день известен как Шахрияран Навруз (шахский Навруз), а тринадцатый день как Сиздах-бедар ("Тринадцатое вне дома").
В тринадцатый день наступившего нового года люди покидают свои дома и выезжают за город, либо собираются в парках, садах, где продолжается праздник. Они проводят этот день вне дома, чтобы не навлечь беды в дом. Такое поверье осталось с древности и связано с числом тринадцать.
Во время этих своеобразных пикников едят сладости, шербет — чтобы год был сладким, счастливым.
Наряду с традиционными ритуалами в настоящее время получили признание такие обрядово-праздничные мероприятия Навруза, как фестивали, конкурсы, массовые шествия, спортивные игры и так далее.
1 апреля в павильоне № 75 ВДНХ пройдет Московский общегородской праздник «Навруз». Гостей весеннего праздника ждут увлекательное знакомство с историей и культурой разных народов, фестиваль «Культ плова», выступление звезд российской эстрады и национальных коллективов.
В Московском общегородском празднике «Навруз» по уже сложившейся традиции примут участие делегации стран СНГ, дальнего зарубежья и субъектов Российской Федерации, а также представители национальных общественных организаций города Москвы. Как и в прошлом году, праздник пройдет на ВДНХ, исторически служившей не только смотром достижений великой страны, но и символом межкультурного и межнационального объединения.
Гостей «Навруза» ждет увлекательное знакомство с историей и культурой народов, которые составляют неотъемлемую часть московского сообщества. По традиции на празднике будет развернута выставка-ярмарка национальных ремесел и сувенирной продукции. Все желающие смогут поучаствовать в разнообразных мастер-классах, продегустировать самобытные блюда кухонь народов Средней Азии и насладиться яркими показами национальных костюмов.
В красочной церемонии открытия весеннего праздника примут участие народные артисты России Лев Лещенко, Лариса Долина и другие звезды российской эстрады. Весь день на сцене будут выступать коллективы, представляющие культуру Афганистана, Пакистана, Казахстана, Узбекистана, Азербайджана, Татарстана, Башкортостана и Таджикистана. Ведущими гала-концерта выступят народный артист России Владимир Березин и известная телеведущая Дильбар Файзиева.
В этом году в рамках праздника впервые пройдет фестиваль-конкурс «Культ плова». Участники конкурса — представители диаспор — приготовят по индивидуальным рецептам различные вариации этого вкусного и ароматного блюда. Оценивать участников кулинарного соревнования будут по трем номинациям: «Лучший повар», «Лучший ресторан» и «Приз зрительских симпатий». Сразу же после того, как плов продегустирует жюри, он будет вынесен на продажу публике. А победители конкурса получат керамические изделия от Алишера Назирова, известного керамиста, мастера «Наккош», участника многих всемирных выставок.
Программа праздника:
- 12:00 — 20:00 — работа выставки-ярмарки национального искусства, ремесел и традиций;
- 14:00 — официальное открытие праздника;
- 14:00 — 16:00 — гала-концерт с участием звезд эстрады;
- 16:00 — награждение победителей конкурса «Культ плова»;
- 16:00 — 20:00 — продолжение гала-концерта с участием профессиональных и самодеятельных национальных творческих коллективов.
«Навруз» — Новый год у мусульман и тюркских народов, древний праздник, пришедший к нам из глубины веков. Его отмечают во многих зарубежных странах — Индии, Иране, Афганистане, Таджикистане, Азербайджане, Туркменистане, Кыргызстане, Узбекистане, Казахстане, Китае и других, а также в российских республиках — Татарстане, Башкортостане, Дагестане.
